【食記】台北中山星乃珈琲店：招牌夢幻窯烤舒芙蕾、歐姆蛋主餐也超讚！（新光南京西南店）HOSHINO COFFEE，信義新光A8館、天母也有了！

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【食記】台北中山星乃咖啡星乃珈琲店（新光南京西南店） HOSHINO COFFEE

台北星乃珈琲店是一間來自日本超夯的知名咖啡甜點店，位在台北新光三越百貨公司南西店四樓，搭乘台北捷運至捷運中山站2號出口，步行一分鐘即可到達。台北星乃珈琲店店內經典裝潢以日本昭和時期的復古懷舊風為主，整個完全將日本元素復刻至台灣，連店內雜誌都是來自日本。近期在台北市信義區新光三越百貨台北信義新天地A8（台北市信義區松高路12號2F）也開幕了台北星乃珈琲店分店。

台北星乃珈琲店最知名的招牌甜點就是「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」，但我個人倒是很愛他們的主餐鹹食「舒芙蕾歐姆蛋」系列、義大利麵也相當優秀，不管是外表看起來可口或是吃起來都很美味，會知道這間排隊名店，是一位朋友跟我大推薦，之前他去日本嚐過後就念念不忘，現在星乃珈琲店進駐台灣，終於讓他一解相思，春節連假我連續拜訪三天都是必須要排隊兩個小時以上。

星乃珈琲店 Hoshino Coffee

地址：台北市中山區南京西路 12 號 4 樓（新光三越南西店）中山捷運站2號出口
電話：02-2567-7108
低消飲品一杯
營業時間：

週日至週四 11:00 – 21:30

週五、週六 11:00 – 22:00

星乃珈琲店個人推薦：「窯烤舒芙蕾熱蛋糕」系列、「舒芙蕾歐姆蛋」系列、焗烤咖哩飯，飲料看個人喜好，冰咖啡飲品建議要搭配舒芙蕾，水果茶個人很喜歡。
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主餐 Main Meal

星乃義大利麵 HOSHINO Spaghetti ＄280

圖 | 星乃珈琲店星乃義大利麵 $280

星乃義大利麵（星乃スパゲッティー）是星乃主打招牌餐食，個人覺得表現得也非常優異，義大利麵是帶有Q彈度、麵心稍微硬度，軟硬度個人相當喜歡，配菜的部分感覺也是烤的，口感非常帶有蔬食的脆度、保留食物的原味，上面又有一顆半熟蛋，整體吃起來美味多汁。

圖 | 星乃珈琲店星乃義大利麵 $280

勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯
“Fuwa-Fuwa” Hoshino Soufle Doria with Demi-glace Sauce ＄320

圖 | 星乃珈琲店 勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $320

勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯（ビーフシチューのふわふわドリア）這道也超好吃，朋友習慣性會問店員說喜歡吃哪一道？其中一名就說她喜歡這道，這一道勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯表層的金黃色蛋歐姆烤得超漂亮，很有酥皮濃湯的感覺，也是超多汁、雖然牛肉塊沒很多，但醬汁拌飯整個超下飯，這道都沒蔬菜，是不愛吃菜的福音。

圖 | 星乃珈琲店 勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $320

季節什蔬歐姆牛肉咖哩
“Omu” Soufle Beef Curry with Vegetables ＄320

圖 | 星乃珈琲店 季節什蔬歐姆牛肉咖哩 $320

季節什蔬歐姆牛肉咖哩（彩野菜のスフレオムレツビーフカレー）
$320，星乃珈琲店關於歐姆蛋的主食十分厲害，這道也不例外，還多了一些蔬食，老實說牛肉沒很多塊，但整體調味真的很不錯，咖哩就是屬於日系的那種甘味咖哩。

圖 | 星乃珈琲店 季節什蔬歐姆牛肉咖哩 $320

多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯 Demi-Glace “Omu” Soufle Doria with Hamburg ＄320

圖 | 星乃珈琲店 多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $320

多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯 Demi-Glace “Omu” Soufle Doria with Hamburg（スフレオムレツハンバーグドリア）這道餐我跑了三次才吃到，前兩次都跟我說賣完，讓我覺得這道菜怎麼這麼夯，我一定要吃到！是覺得不錯，不過我個人覺得勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯比較好吃～但這道多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯看起來好可愛！

圖 | 星乃珈琲店 多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $320

焗烤咖哩飯 Pot-baked Curry ＄320

圖 | 星乃珈琲店 焗烤咖哩飯 $320

焗烤咖啡飯 Pot-baked Curry（焼きカレー）還滿合我的口味，味道比歐姆蛋焗飯重，所以兩者放在一起吃，蛋焗飯比較起來反而感覺蠻清淡的（？！）兩個都是有蛋，焗烤咖喱飯是半熟蛋，戳破鮮黃的蛋汁外流，拌著有起司的勃艮地牛肉非常美味，不執著歐姆蛋包飯的話，這道很推！

圖 | 星乃珈琲店焗烤咖哩飯 $320

甜點 Dessert

窯烤舒芙蕾熱蛋糕 Pancake Souffle Style $200

圖 | 星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕 $200

窯烤舒芙蕾熱蛋糕 Pancake Souffle Style（窯焼きスフレパンケーキ）是星乃咖啡店的招牌，也是帶我來今天吃的朋友之前在日本吃了以後就念念不忘，他說看到在日本很多人就點了這道窯烤舒芙蕾熱蛋糕 ，搭配星乃冰咖啡一起享用，當時的美味在他腦海深深烙印，光想到就覺得幸福，所以他知道星乃咖啡店要來台灣的時候就超期待，在台灣能吃到日本的美味甜點，讓他彷彿又回到那段在日本的時光。

圖 | 星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕 $200

我個人是覺得如果來這邊有享用主餐的話，想要吃甜點最好是兩個人，建議點窯烤舒芙蕾熱蛋糕 Pancake Souffle Styl雙層（單層、雙層只有差30元），一個人單點主餐，再點窯烤舒芙蕾熱蛋糕 Pancake Souffle Styl單層就不是很划算。此外，點了窯烤舒芙蕾熱蛋糕 Pancake Souffle Styl才可以加點冰淇淋、奶油（這兩樣都是為了舒芙蕾而存在）。

圖 | 星乃珈琲店 窯烤舒芙蕾熱蛋糕 $200

水果三明治 Fresh Fruits Sandwich ＄200

圖 | 星乃珈琲店水果三明治 $200

水果三明治 Fresh Fruits Sandwich（フルーツサンド）是外觀很療癒的甜點，如果兩個人吃除了各點一個主餐，再點窯烤舒芙蕾熱蛋糕雙層其實就很飽，有次因為很餓多點了一份水果三明治，結果吃到後面完全吃不下，不想吃主餐的話，水果三明治是一個備選項目（算是甜食、但沒有很甜），介於飯麵類、舒芙蕾之間的食物。

圖 | 星乃珈琲店水果三明治 $200

飲料 Drink

星乃冰咖啡 Hoshino Iced Coffee $150

圖 |星乃冰咖啡 Hoshino Iced Coffee $150

星乃冰咖啡(星乃アイスコーヒー)完全是「為了甜點而存在的咖啡」，一剛開始送上來的時候品嚐，真的覺得很普通，朋友跟我說熱、冷拿鐵給我選，我還真選不出來哪杯好喝，直到窯烤舒芙蕾熱蛋糕送上來之後，搭配星乃冰咖啡一起吃才知道原來這完全是為了吃甜點、維持整體口感協調才存在的咖啡，兩者在舌尖味蕾呈現了非常平衡的美味。

圖 |星乃冰咖啡 Hoshino Iced Coffee $150

咖啡拿鐵 Cafe Latte $160

圖 | 星乃咖啡拿鐵 Cafe Latte $160

星乃咖啡拿鐵(カフェラテ)表層奶泡濃厚，杯子可愛，對我來說沒什麼記憶點的咖啡，我個人吃窯烤舒芙蕾熱蛋糕覺得是配冰咖啡比較搭。

季節鮮果茶 Fruits Tea Iced $240

圖 | 星乃季節鮮果茶 Fruits Tea Iced $240

我個人是還滿喜歡星乃季節鮮果茶，也看到隔壁桌蠻多人點。

圖 | 星乃季節鮮果茶 Fruits Tea Iced $240

漂浮冰紅茶 Iced Tea with Ice Cream ＄170

圖 | 漂浮冰紅茶 Iced Tea with Ice Cream ＄170

很普通、很一般，沒有亮點，就是一般的紅茶加上一顆冰淇淋，不難喝，但下次不會想再點。

星乃珈琲店菜單 HOSHINO COFFEE Menu

【食記】星乃珈琲店菜單、店家門市資訊 HOSHINO COFFEE

星乃珈琲店門市資訊 Hoshino Coffee Info.

星乃珈琲店門市各分店	門市地址	營業時間
星乃珈琲新光南西店	台北市中山區南京西路12號4樓（新光三越南西店）	週日~週四 11:00 - 21:30 週五、週六 11:00 - 22:00
星乃珈琲信義新光A8舘	台北信義區松高路12號二樓（新光三越台北信義新天地A8舘）	週日~週四 11:00 - 21:30 週五、週六 11:00 - 22:00
星乃珈琲新光天母一館	台北市士林區天母東路68號2樓（新光三越台北天母店一舘）	週日~週四 11:00 - 21:30 週五、週六 11:00 - 22:00