【食記】台北信義【成真咖啡】Bellavita 貴婦級美味推薦,冠軍咖啡、彩虹飯色香味俱全的美食享受 Come True Coffee

成真咖啡 台北Bellavita信義店 Come True Coffee

成真咖啡 Come True Coffee Bellavita台北信義店位於Bellavita寶麗廣塲B2,提供創意異國料理,以彩虹飯、創意咖啡飲品、舒芙蕾點心蛋糕等美味輕食,延攬世界咖啡比賽的冠軍團隊,提供創意咖啡及餐點都令人感到驚艷! 成長咖啡台北信義區咖啡店提供了一個絕妙滋味的新選擇。

 

 

 

成真咖啡經營理念

成真咖啡 Come True Coffee 創立於2015年,也是台灣第一家獲得國際B型認證(Benefit)的咖啡企業,此認證目前為全世界最具影響力的社會型企業認證,成真咖啡創辦人前王品集團副董事長王國雄企業理念是一手沖咖啡、一邊做公益,以回饋社會與公益作為公司經營目的,提撥獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」。成真咖啡BELLAVITA台北信義店開幕於2020年1月。(參自成真咖啡官網)

 

 

圖1 | 成真咖啡 Come True Coffee

 

成真咖啡 Come True Coffee 目前全台灣北中南共有9家店,台北市有四家,除了台北Bellavita信義店之外,還有台大店、SOGO復興店、永康店

 

 

圖2 | 創意咖啡 台北限定 花漾瑰蜜 Rose Scented Tea $190

 

 

【成真咖啡 Come True Coffee】 Bellavita 台北信義店 資訊

地址:110台北市信義區松仁路28號 B2F BELLAVITA寶麗廣塲(信義區貴婦百貨公司)

台北捷運市府站3號出口,步行2分鐘即可到達

電話:02 2722 8258

營業時間:

週日到週四 11:00~22:00

週五、週六 11:00~22:30

 

 

【影片】成真咖啡 Come True Coffee Bellavita 台北信義店 食記

 

 

 

湯品 Soup

蕈菇濃湯 Mushroom Soup

圖3 | 蕈菇濃湯 Mushroom Soup

 

蘑菇濃湯有著濃郁的蘑菇味,滿滿地豐郁伴隨著洋蔥香氣撲鼻而來,雖然添加了洋蔥,然而卻一點也不嗆人,反而入口溫順!

 

連忌口挑嘴的姐姐也忍不住讚賞,這比她過去喝過的蘑菇濃湯都還要好喝,頻頻表示廚師料理地真好, 搭配旁邊的麵包沾湯吃,整體超級搭的。

 

圖4 | 蕈菇濃湯 Mushroom Soup

 

 

主食 Staple food

限定彩虹飯 Rainbow Rice | 香麻醬燴明蝦

圖5 | 限定彩虹飯 Rainbow Rice 香麻醬燴明蝦

 

成真咖啡 Come True Coffee Bellavita 信義店限定彩虹飯附上香濃的鮮蝦佐醬,建議搭配三種不同顏色的米飯一起食用,有著驚艷味蕾的豐富味覺!彩虹飯整體色彩十分討喜,有著紅麴的養生、薑黃的健康,看起來色彩繽紛鮮豔,讓人食慾大增!

 

圖6 | 限定彩虹飯 Rainbow Rice 香麻醬燴明蝦

 

香煎明蝦新鮮又大隻,蝦肉肥美調味單吃就十分入味!

 

圖7 | 限定彩虹飯 Rainbow Rice 香麻醬燴明蝦

 

圖8 | 限定彩虹飯 Rainbow Rice 紅色為紅麴、黃色是薑黃飯

 

 

 

創意薄餅 青蔥櫻桃鴨 Creative Pizza Cherry Duck with Spring Onion $220

圖9 | 創意薄餅 青蔥櫻桃鴨 Cherry Duck with Spring Onion $220

 

青蔥櫻桃鴨創意薄餅,看起來像披薩,但不會有像一般披薩吃太多的厚重、油膩膩的感覺,會想一片接著一片吃,還有櫻桃鴨的煙燻味,再加上黃彩椒的清爽甘甜,吃起來有著多層次的豐富口感,個人是還蠻喜歡這道的,沒有平常Pizza的厚重感。

 

圖10 | 創意薄餅 青蔥櫻桃鴨 Cherry Duck with Spring Onion

 

 

 

 

 

菲力豬長法青食 Port Fillet Baguette $190

 

圖11| 菲力豬長法青食 Port Fillet Baguette $190

 

菲力豬長法青食三明治添加了蘋果,水果的甘甜讓整個味覺上呈現清爽的口感,軟綿的麵包也是加分,再搭配沾取旁邊的醬汁也是一定要沾一下,爽口又多層次的口感,讓人味蕾大開!

 

本次用餐兩位友人都讚不絕口,還說這個廚師要大力稱讚,除了表示以後會再訪之外,讚賞今天用餐的餐點完全無雷,每一道都好吃。

 

圖12 | 菲力豬長法青食 Port Fillet Baguette

 

圖13 | 菲力豬長法青食 Port Fillet Baguette

 

圖14 | 菲力豬長法青食 Port Fillet Baguette

 

圖15 | 菲力豬長法青食 Port Fillet Baguette

 

 

 

 

蛋糕

舒芙蕾厚鬆餅 草莓圓舞曲 Souffle Pancake Strawberry Rendezvous $298 

圖16 | 舒芙蕾厚鬆餅 草莓圓舞曲 Souffle Pancake Strawberry Rendezvous $298

 

舒芙蕾厚鬆餅草莓圓舞曲是季節限定的產品,也是本次用餐最後完美的Ending,口感溫潤且綿密不甜,搭配草莓散發著甜蜜又浪漫的氛圍,令人難忘!兩位友人皆稱讚不已!

 

圖17 | 舒芙蕾厚鬆餅 草莓圓舞曲 Souffle Pancake Strawberry Rendezvous $298

 

 

圖18 | 舒芙蕾厚鬆餅 草莓圓舞曲 Souffle Pancake Strawberry Rendezvous $298

 

 

 

飲料

創意咖啡 台北限定 花漾瑰蜜 Rose Scented Tea $190

圖19 | 創意咖啡 台北限定 花漾瑰蜜 Rose Scented Tea $190

 

花漾玫瑰成真咖啡台北限定款飲料,結合玫瑰、荔枝、花茶的三種元素,聞起來有著玫瑰香花的芬芳,杯子底部是玫瑰精油,端上餐桌隨即可聞到香氣四溢的玫瑰花香,喝起來有著荔枝的香甜香氣,重點是上面的玫瑰花是可以吃的!個人覺得玫瑰花還挺好吃的!「花吃」就是它了!……吖,是「吃花」!😘

 

花漾玫瑰是一款色香味俱全的飲品,不管是聞起來、喝起來,甚至是擺盤設計的視覺效果,都將「玫瑰」呈現給人的各種感官獲得滿足,個人超喜歡,是會再回訪的最愛!

 

 

【影片】1分鐘解說成真咖啡花漾瑰蜜

 

 

圖20 | 創意咖啡 台北限定 花漾瑰蜜 Rose Scented Tea $190

 

圖21 | 創意咖啡 台北限定 花漾瑰蜜 Rose Scented Tea

 

圖22 | 創意咖啡 台北限定 花漾瑰蜜 Rose Scented Tea 玫瑰花沾取醬料超好吃

 


可可歐蕾 Black Tea Cocoa Au Lait

圖23 | 可可歐蕾 Black Tea Cocoa Au Lait

 

可可歐蕾口感相當濃郁,且可可不會過甜,整體喝起來十分順口,是一款會讓人感覺很幸福的飲品。

 

圖24 | 可可歐蕾 Black Tea Cocoa Au Lait

 

 

 

 

成真咖啡菜單 台北信義店 Come True Coffee Menu Bellavita 

圖25 | 成真咖啡 Come True Coffee 菜單

 

 

圖26 | 成真咖啡 Come True Coffee 菜單

 

圖27 | 成真咖啡 Come True Coffee 菜單

 

 

成真咖啡 台北信義店環境 Come True Coffee Bellavita

圖28 | 成真咖啡 Come True Coffee 環境

 

圖29 | 成真咖啡 Come True Coffee 環境

 

圖30 | 成真咖啡 Come True Coffee 環境

 

 

成真咖啡 台北Bellavita信義店資訊 Come True Coffee Bellavita

地址:110台北市信義區松仁路28號 B2F BELLAVITA寶麗廣塲(信義區貴婦百貨公司)

台北捷運市府站3號出口,步行2分鐘即可到達

電話:02 2722 8258

營業時間:

週日到週四 11:00~22:00

週五、週六 11:00~22:30

成真咖啡官網

本次用餐推薦菜色:全部都好吃,會列入再訪的店家,最愛「花漾瑰蜜」。

 

 

 



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