【食記】台北永春漢堡推薦：MASA漢堡界的法拉利 Mother Flippin’ Burgers（內含菜單)
台北市信義區永春漢堡推薦「Mother Flippin’ Burgers/Uncle Philly Steaks（MASA永春店）」是一間專門販售漢堡、塔克（Tacos）的美式墨西哥塔克專賣店，是我人生中排名前三名的漢堡，個人最常吃、最推薦的是經典漢堡。
兩人以上很推薦薯球總匯分食（目前是隱藏菜單，要特別和老闆說），現點趁熱吃比外送美味。這篇整理漢堡口味、塔可與洋蔥圈、菜單價格（含2026年7月最新菜單），以及店家資訊。
永春漢堡推薦要吃哪家？
「永春漢堡推薦要吃哪家？」是我最常被問到的問題。台北市信義區永春漢堡推薦「Mother Flippin’ Burgers/Uncle Philly Steaks（MASA永春店）」是一間專門販售漢堡、塔克（Tacos）的美式墨西哥塔克專賣店，位在台北市松山路415號（近忠孝東路五段和松山路交叉口），距離捷運永春站站5號出口步行約5分鐘即可到達。
個人蠻推薦可以的話就內用(位子不多)，外帶最好第一時間就大快朵頤，雖然他們也有Uber Eats，但是我總覺得這種食物現點現吃最美味了，外送感覺要是冷掉就可惜了。很推薦Mother Flippin’ Burgers/Uncle Philly Steaks（MASA永春店）的漢堡，是我人生中排名前三名的漢堡，個人最常吃、最推薦的是經典漢堡，若是第一次來吃的我個人會推薦可以從經典漢堡（Classic）開始吃，算是入門款，當然其它的漢堡也很美味，我吃來吃去最後還是回到經典漢堡。
Mother Flippin’ Burgers（MASA永春店）店家資訊
| 店名 | Mother Flippin’ Burgers／Uncle Philly Steaks（MASA永春店） |
| 地址 | 110台北市信義區松山路415號 |
| 電話 | (02)2756-2456 |
| 交通 | 捷運永春站5號出口步行約5分鐘 |
| 營業時間 | 週一~週六 午餐 11:00–14:30、晚餐 17:00–20:30，星期日休息 |
- 星期一 12:00 – 21:00
- 星期二 12:00 – 21:00
- 星期三 12:00 – 21:00
- 星期四 12:00 – 21:00
- 星期五 12:00 – 21:00
- 星期六 12:00 – 21:00
- 星期日 休息
Mother Flippin’ Burgers/MASA/Uncle Philly Steaks 食記
快速分享給不知道怎麼選漢堡的人，推薦可以從經典漢堡開始，蘑菇起司牛肉堡是我的第二個愛。
| 品項 | 特色 | 推薦情境 |
|---|---|---|
| 經典漢堡 | 入門款，牛肉用原塊現做 | 第一次來的人 |
| 辣味漢堡 | 經典漢堡加墨西哥辣椒 | 想吃辣 |
| 煙燻牛肉起司堡 | 外表像經典款，吃起來不一樣 | 吃過經典想換口味 |
| 蘑菇起司牛肉堡 | 乳白起司佈滿全餐，加了蘑菇 | 起司控 |
| 費城牛肉起司堡 | 網路評價道地，份量大、少蔬菜 | 兩人以上分食 |
經典漢堡：推薦入門款
個人最常吃的就是經典漢堡，第一次吃這家的漢堡時，當下驚為天人，應該可以在我人生中排名前三名沒問題，尤其牛肉的部分，和其他家漢堡咬起來口感就不一樣，以及麵包像是有稍微烤過，表皮略帶酥度，外酥內軟，老闆說他們家牛肉是自己買原塊牛肉回來做，非一般的組合肉，若是第一次來吃的我個人會推薦可以從經典漢堡開始吃，這是我觀察吃到後段可能較不膩的，我光一個漢堡就吃超飽。
很多人會問我費城牛肉起司堡好不好吃？看到網路上有人推薦費城牛肉起司堡，說非常道地，不過看起來很巨，我不太敢嘗試怕自己吃不完，看起來肥滋滋，前段應該非常好吃，但少了蔬菜吃到後面可能會有膩的疑慮。
煙燻牛肉起司堡：經典漢堡兄弟款
煙燻牛肉起司堡外表看起來和經典漢堡很像，但吃起來還是很不一樣。
圖｜MASA煙燻牛肉起司堡＋小塔可飯（套餐）
蘑菇起司牛肉堡：白色起司瀑布蘑菇，進階美味
蘑菇起司牛肉堡的起司為乳白色，佈滿整個漢堡，我個人覺得也蠻好吃的，和經典漢堡的差別除了起司不同之外（以白色起司為主），最主要的是加了蘑菇。
薯球總匯：隱藏版美味大推薦！
薯球總匯大推薦，帶朋友來吃，他們心目中的第一名。
薯球總匯一份$380，雖然價格感覺不便宜，但一口吃到那種美味，就覺得一切都值得了。薯球、酸奶、酪梨泥、肉醬、佐番茄洋蔥、起司、再加點檸檬…極度邪惡的好滋味。其實他們的薯條也很不錯，但薯球是外面比較少見的，我覺得是兩個人的份量，一個人吃是超滿足。
塔可(TACOS)：不太餓的選擇
愛吃塔可飯、塔可餅的也可試試，其實MASA本來主推的是塔可(TACOS)，有不只一種口味的塔可餅。
洋蔥圈：尺寸神巨大 Onion Rings
墨西哥米漿：甜甜的像米漿
Mother Flippin’ Burgers（MASA永春店）菜單
2026年7月更新菜單與價格
以下是2026年7月更新的現場菜單牌，品項與價格以此為準。
| 塔可 TACOS | 內容 | 塔可（單片） | 塔可飯 |
|---|---|---|---|
| HONGOS 杏鮑菇（素食） | mushroom carnitas | 80元 | 310元 |
| CHORIZO 墨西哥絞肉 | pork sausage | 95元 | 320元 |
| CARNITAS 油封豬 | confit pork | 95元 | 320元 |
| BIRRIA 牛頰肉 | spicy braised beef | 110元 | 350元 |
| CARNE ASADA 烤牛排 | marinated steak | 110元 | 350元 |
| 漢堡 BURGERS | 內容 | 價格 |
|---|---|---|
| CLASSIC BURGER 經典起司堡 | 雙層肉排雙層起司 | 265元 |
| JALAPENO CHEDDAR 辣味切達堡 | 經典漢堡加辣味切達 | 295元 |
| MUSHROOM SWISS 蘑菇起司堡 | 經典漢堡加蘑菇瑞士起司 | 295元 |
| CHEESESTEAK 費城牛肉堡（Uncle Philly Steaks） | — | 305元 |
| ROAST BEEF 嫩烤牛肉堡 | 4oz／8oz | 320元／390元 |
| 配菜／飲料 SIDES / DRINKS | 價格 |
|---|---|
| 洋蔥圈 Onion Rings | 170元 |
| 薯條／薯球 Fries／Tater Tots | 130元 |
| 套餐加購 +COMBO（薯條或薯球＋汽水） | +100元 |
| 啤酒 Corona | 120元 |
| 汽水 Coke／Zero／Sprite／Fanta | 70元 |
Mother Flippin’ Burgers（MASA永春店）用餐環境
參考資料
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常見問題
永春漢堡推薦要選哪一家？
如果想吃牛肉紮實、現點現吃的美式漢堡，Mother Flippin' Burgers（MASA永春店）是我的首選，第一次來建議從經典漢堡開始。
Mother Flippin' Burgers（MASA永春店）怎麼去？
地址在台北市信義區松山路415號，捷運永春站5號出口步行約5分鐘即可到達。
一個人去可以點什麼？
一個人吃經典漢堡就很飽，薯球總匯跟洋蔥圈份量都偏大，建議兩人以上再加點分食。
薯球總匯多少錢？幾個人吃剛好？
一份380元，內含薯球、酸奶、酪梨泥、肉醬、番茄洋蔥、起司和檸檬，兩人分食剛好，一個人吃會很滿足。
MASA永春店跟通安店差在哪？
兩家同品牌不同店，通安店在通化街夜市附近主打多種口味塔可餅，永春店才有賣漢堡。
