【食記】台北豬肝湯推薦：最推薦的3家豬肝湯
台北市最好喝的豬肝湯竟然都集中在這裡？！台北最推薦豬肝湯的前三名竟然都位在台北東區仁愛醫院附近，或許因為豬肝營養豐富，對病人而言是一道補充營養很好的食物，所以台北市最推薦的豬肝湯都集中在此，可說是台北市最好喝的豬肝湯集散地，而且幾乎都標榜經營4、50年，可說是歷史悠久。
除了鄰近台北東區、仁愛醫院後門的可口麻醬麵豬肝湯、陳鐵心豬肝湯、陳記豬肝湯之外，位在台北大同區寧夏夜市的豬肝榮仔也頗負盛名，以上都是經營很久的口碑豬肝湯專賣店。
可口麻醬麵豬肝湯：大安區大安路一段51巷3號
可口麻醬麵豬肝湯靠近在捷運忠孝復興站，營業至今已經開了50年，店名就是他們的招牌餐點是豬肝湯、麻醬麵，不過鮮蚵湯、拌麵也有人推崇歐樂，此外還有綜合小菜、燙青菜，位在台北市東區仁愛醫院附近，最推薦的招牌組合是麻醬麵＋豬肝湯，可說是鎮店之寶！（延伸閱讀：【食記】台北東區50年歷史！可口豬肝湯麻醬麵：現煮豬肝軟嫩、濃郁麻醬、辣泡菜必加！
推薦絕對要加店家免費附上的特有辣泡菜（很辣！小心服用），可以搭配香氣四溢的麻醬麵，也可以加入軟嫩的豬肝湯裡面，增加湯頭口味層次，泡菜也變得沒那麼辣，有咬勁的麵條配上香氣十足的麻醬，再加上軟嫩可口、熟度剛好的豬肝薄片，那種入口即化的絕妙滋味，是最美味的必點。
這樣美味的小吃在台北東區可以算是相當親民平價的消費，即使不是用餐時間，依然常常人滿為患。
可口豬肝湯麻醬麵
地址：106台灣台北市大安區大安路一段51巷3號( 地圖 )
電話：02 2711 0887
營業時間
週一至週五 07:00 – 17:00, 週日公休
延伸閱讀：【食記】台北東區50年歷史！可口豬肝湯麻醬麵：現煮豬肝軟嫩、濃郁麻醬、辣泡菜必加！
- 可口豬肝湯麻醬麵
- 評分： / 4.1
- 地址：106台灣台北市大安區大安路一段51巷3號( 地圖 )
- 電話：02 2711 0887
- 營業時間
星期一: 07:00 – 17:00,
星期二: 07:00 – 17:00,
星期三: 07:00 – 17:00,
星期四: 07:00 – 17:00,
星期五: 07:00 – 17:00,
星期六: 07:00 – 17:00,
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
陳記豬肝湯（仁愛醫院豬肝湯）：台北市大安區復興南路一段253巷46號
陳記豬肝湯創立於民國62年，在仁愛醫院附近已深耕50年，是一家以豬肝湯遠近馳名的豬肝湯專賣店，原本第一代是以路邊攤的形式經營，後來有了店面，一碗鮮嫩的招牌豬肝湯有當日現切新鮮豬肝佐薑絲、青菜及高湯，就是無敵的庶民美味。
陳記豬肝湯推薦內用，因為店內最大的特色就是有提供不怕你吃的辣泡菜。
陳記豬肝湯（仁愛醫院豬肝湯）
地址：106台灣台北市大安區復興南路一段253巷46號( 地圖 )
電話：02 2704 0091
營業時間
週一至週五 013:30 – 22:30, 週日公休
6:30 – 14:20, 週日公休
- 陳記豬肝湯（仁愛醫院豬肝湯）
- 評分： / 3.7
- 地址：106台灣台北市大安區復興南路一段253巷46號( 地圖 )
- 電話：02 2704 0091
- 營業時間
星期一: 14:00 – 23:00,
星期二: 14:00 – 23:00,
星期三: 14:00 – 23:00,
星期四: 14:00 – 23:00,
星期五: 14:00 – 23:00,
星期六: 14:00 – 23:00,
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
陳鐵心豬肝湯：台北市大安區復興南路一段253巷48號
陳鐵心豬肝湯 (陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯)源自於仁愛醫院附近50年老店陳記豬肝湯，也就是這兩家其實系屬同門，第一代是路邊攤起家，因為用料實在而遠近馳名，因為鄰近台北東區的仁愛醫院，所以不僅是醫生、護士、病人家屬常會來光顧，饕客、上班族也是絡繹不絕。
陳記豬肝湯之後二代就分家，所以這兩家地址十分近。不過這兩家的營業時間剛好錯開，所以早上可以喝陳記豬肝湯，下午可以喝陳鐵心豬肝湯 (陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯)，等於從早上06:30開始，到晚上22:30，在這裡都可以喝到美味可口的豬肝湯。陳鐵心豬肝湯店址位於台北市捷運大安站、復興站的中間，搭乘捷運建議至大安站步行較近。
陳鐵心豬肝湯呈現鮮嫩粉色的豬肝吃起來有著一種彈口，豬肝極軟嫩、新鮮又美味，湯頭鮮甜，喝完後也不會有口渴的感覺！而拌拌麵其實就是醬料濃郁的麻醬麵。
陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯
地址：106台灣台北市大安區復興南路一段253巷48號( 地圖 )
電話：02 2704 1428
營業時間
週一至週五 06:30 – 14:20, 週日公休
- 陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯
- 評分： / 4
- 地址：106台灣台北市大安區復興南路一段253巷48號( 地圖 )
- 電話：02 2704 1428
- 營業時間
星期一: 06:30 – 14:20,
星期二: 06:30 – 14:20,
星期三: 06:30 – 14:20,
星期四: 06:30 – 14:20,
星期五: 06:30 – 14:20,
星期六: 06:30 – 14:20,
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
豬肝榮仔：台北市大同區寧夏夜市第010號攤
地址：103台灣台北市大同區寧夏路010攤位( 地圖 )
寧夏夜市8號、10號攤（靠近民生西路中央）
外帶排攤位前方，內用排在攤位後方排隊
營業時間
週二至週日 18:30~01:00, 週一公休
- 豬肝榮仔
- 評分： / 4.2
- 地址：103台灣台北市大同區寧夏路010攤位( 地圖 )
- 電話：
- 營業時間
「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
豬肝有哪些營養價值？
豬肝含有豐富的蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵質、磷等營養素，其中鐵質是補血食品中最常用的食物可，可調節及改善貧血病人造血系統。
此外，豐富的維生素A，能維持正常生長，並能保護眼睛及維持視力、防止眼睛乾澀疲勞、維持健康膚色、對皮膚有幫助。
不過，豬肝雖然有多種有益人體的營養，但普林含量高，痛風患者及高危險群建議少量食用，以免加重病情。
延伸閱讀
【食記】台北101美食推介再訪SALT & STONE：最愛布拉塔、醬汁配披薩超美味
【食記】台北101信義區祕境下午茶咖啡 Bar 88樓全台最高品嚐雲朵咖啡棉花糖療育珍奶～下午茶喝咖啡約會大推薦 Bar 88 – A must visit cafe at Taipei 101
【食記】台北信義【紅花鐵板燒101旗艦店】CP值最高的商業午餐 101美食推薦超值鐵板燒午間套餐
【食記】台北信義101美食推介【SALT＆STONE】義大利異國創意料理：每一道菜都好吃
【食記】台北101美食推介 | 再訪SALT & STONE：最愛布拉塔、醬汁配披薩超美味
【食記】嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店（台北101店）
【開箱】台北101大樓35F Sky Park 全球最美景觀公區 TAIPEI 101 Tower Level 35
【開箱】台北101大樓怎麼洗窗戶？神祕101大樓90樓揭秘 Building Tour蜘蛛人現身活動
【食記】台北101-36F 隨意吧景觀餐廳：午餐最推千層麵！101辦公大樓隨意商務酒吧～隨意鳥地方
【食記】台北市信義區漢堡推薦：漢堡界的法拉利~Mother Flippin’ Burgers（MASA永春店）
【食記】台北市東區原杏杏仁茶、杏仁豆腐：冬天暖呼呼的養生甜點推薦
【食記】台北豬肝湯推薦這3家：最好喝的豬肝湯都集中在這裡？！
【食記】台北東區50年歷史！可口豬肝湯麻醬麵：現煮豬肝軟嫩、濃郁麻醬、辣泡菜必加！
