【食記】台北信義101嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店(台北101店):來自日本大阪把吐司帶到新視界,給沒時間烤土司的你、素食者也可

【食記】台北信義101嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店(台北101店)

嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店(台北101店)台北市信義區101大樓B1近期新開幕的美食餐廳,由捷運台北101站4號出口步行2分鐘內即可到達,嵜本 SAKImoto bakery旗艦店則位在忠孝東路五段(捷運台北市政府1號出口步行3分鐘內即可到達),兩間店都位在信義區精華地點。

 

 

嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店來自於日本大阪SAKImoto Bakery,當初創始人嵜本將光先生(MASAMITSU SAKIMOTO)因為女兒對蛋、奶過敏,於是花費兩年的時間研發不含蛋奶的吐司,標榜「天然感、不外加任何東西」,生吐司即是號稱「直接吃就很好吃」的吐司麵包,所以嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司也很適合素食者食用。

 

 

嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店

營業時間

週一至週日 10:00~20:00

地址:110 台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
(捷運台北市政府站1號出口步行3分鐘內即可到達)

 

嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 台北101二店

營業時間

週日至週四 11:00~21:30

週五、六11:00~22:00

地址:110 台北市信義區信義路五段7號B1

(捷運台北101站4號出口步行2分鐘內即可到達)

低消一杯飲料,用餐時間限1小時

 

 

 

 

【影片】台北信義101嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店(台北101店)

 

 

 

嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店(台北101店)菜單 Menu

 

 

 

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店環境(台北101店)

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店環境 Sakimoto吐司訂位101

 

會知道這間嵜本 SAKImoto bakery 高級生吐司專門店(台北101店)是同事告訴我,近期幾乎白天都在101吃飯,每天中午都看到這間店排滿人潮,實在相當好奇到底是多好吃呢?!似乎在搶限量的吐司外帶,內用人潮也不少,門口有Sakimoto吐司訂位101內用有專屬的QR code APP供人線上訂位候位,可以掃了候位之後,去逛逛等時間到了再來。

 

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店環境

 

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店環境

 

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店環境

 

 

 

嵜本高級生吐司專門店內用低消一杯飲料:2種吐司、15種果醬供挑選

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店菜單Menu

 

嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店內用低消是一杯飲料,提供2種吐司(極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司)、2種奶油(北海道奶油、法國奶油)、15種寶石果醬,素食者可以吃極美自然吐司是不含奶,我個人選擇了極生奶油牛奶吐司,值得注意的是「內用如果沒有吃完是不能夠外帶的」。

 

這次吃完的時候剛好聽到旁邊兩位妹妹在聊天, 其中一個非常猶疑要不要吃,看了價格之後表示這等於是一頓正餐的錢、考慮要不要只點飲料,但另一位勸說可以拍照趕流行,於是最後還是點了,她們的感想跟我有點相近,認為吐司好吃的原因是因為剛烤出來,口感鬆軟熱熱的再加上要價不斐,所以感覺特別好吃,……如果要是排隊等很久才吃到,肯定是更加美味(笑)。

 

 

極生奶油牛奶吐司 Extremely whipped cream milk toast $90

極生奶油牛奶吐司 Extremely whipped cream milk toast

 

像我是一名非素食者,個人覺得台灣本身也可以做出這麼好吃的吐司,至於要做出能夠給素食者吃的吐司(不含蛋奶)台灣本土店家也不是沒有,但要找到一間能像嵜本 SAKImoto bakery吐司專門店單純烤土司給你吃的店家可能就沒有那麼多,老實說買好一點的吐司,回家自己烤、買好的果醬也是可以達到差不多的境地,個人覺得吐司美味好吃,但沒到非吃不可的地步,如果要排隊20分鐘以上的話,我會建議你可以考慮吃別的,只是現代人很懶的自己烤就是了(像我這種手拙的人還可能有把吐司烤焦的風險),這次我雖然是晚上吃,但邊吃邊覺得好像來到了早晨(有種早安你好的感覺),這好像是早餐才會吃的食物吖(笑)。

 

 

極生奶油牛奶吐司 Extremely whipped cream milk toast

 

嵜本 SAKImoto bakery吐司應該是我目前為止吃過價格最高的吐司,這樣一片賣到90元的吐司,平常這樣的價格應該是可以買到「一條」不錯好吃的吐司,能夠把土司賣到這樣,還可以大排長龍也是厲害,這次的花費總金額是300元(一杯飲料、一片吐司、1奶油3種果醬)。

 

 

 

北海道奶油 Hokkaido Cream $30

北海道奶油 Hokkaido Cream

 

服務小姐跟我介紹他們的果醬很熱賣,有時排隊還買不到,但是我吃了以後,我反而喜歡奶油沾麵包的口感,奶油分為兩款:一款是北海道奶油,和法國奶油,如果你喜歡吃帶鹹味的奶油,建議可以吃法國奶油,但是我認為這個品牌是從日本來的,所以我就選了北海道奶油

 

 

 

石榴石草莓 Garnet Strawberry Jam

石榴石草莓 Garnet Strawberry Jam

 

我覺得嵜本 SAKImoto bakery吐司專賣店最大的特色是果醬種類很多,可以滿足各種不同想要嘗鮮嘗新的客人味蕾,這次吃的果醬裡面我最喜歡的是石榴石草莓的口味,這款也是小姐跟我推薦最多人點,我覺得草莓醬跟平常的外賣販售的草莓醬很相近,爽口不膩,這次喜歡的果醬排行榜是石榴石草莓>紅寶石玫瑰覆盆子>電氣石檸檬

 

 

 

紅寶石玫瑰覆盆子 Rose Raspberry Jam

紅寶石玫瑰覆盆子 Rose Raspberry Jam

 

紅寶石玫瑰覆盆子口感不如我想像的酸,以在嘴巴中散發的香甜味不如草莓開朗甘甜,也是屬於溫和派的,可能是因為添加了玫瑰。

 

 

電氣石檸檬 Tourmaline Lemon Jam

電氣石檸檬 Tourmaline Lemon Jam

 

沒有我想像中的有檸檬味,沒有到很酸,反而很溫和。

 

 

 

胭脂莓果茶 Berry Blush Tea$100

胭脂莓果茶 Berry Blush Tea$100

 

胭脂莓果茶只能是熱茶,優點是可以回沖,約可回沖2~3次,是無糖酸酸的莓果口感,採用唐寧的茶包。

 

胭脂莓果茶 Berry Blush Tea 採用Twinings茶包

 

 

嵜本 SAKImoto bakery 果醬 $290

嵜本 SAKImoto bakery 果醬

 

 

嵜本 高級生吐司專門店家資訊 SAKImoto Bakery

 

嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery FB

 

 

 

嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 台北旗艦店

營業時間

週一至週日 10:00~20:00

地址:110 台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
(捷運台北市政府站1號出口步行3分鐘內即可到達)

 

 

嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 台北101二店

營業時間

週日至週四 11:00~21:30

週五、六11:00~22:00

地址:110 台北市信義區信義路五段7號B1
(捷運台北101站4號出口步行1分鐘內即可到達)

KLOOK 台北101相關優惠餐券

頂鮮台北101 86F – 捷運台北101/世貿站

https://www.klook.com/zh-TW/activity/25863/?aid=10430

延伸閱讀 頂鮮台北101食記

 

 

隨意鳥地方大安東尼台北101店 – 捷運台北101/世貿站 5F

https://www.klook.com/zh-TW/activity/41805/?aid=10430

 

 

紅花鐵板燒101旗艦店 – 捷運台北101/世貿站

https://www.klook.com/zh-TW/activity/42452/?aid=10430

 

 

[限時特惠] 台北101觀景台門票

https://www.klook.com/zh-TW/activity/1659/?aid=10430

 

 

[台灣籍限定優惠] 台北101 Skyline 460天際線雲端漫步體驗

https://www.klook.com/zh-TW/activity/23966/?aid=10430

 

 

饗食天堂吃到飽 – 台灣 https://www.klook.com/zh-TW/activity/21873/?aid=10430

 

 

第一次使用KLOOK客路NT$ 100折扣送給你。點開以下連結完成註冊,就能用優惠價格預訂全球熱門旅遊目的地特色活動

第一次KLOOK註冊優惠(送$100)



相連文章

臉書留言