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【食記】嵜本高級生吐司專門店果醬菜單、果醬價目表 SAKImoto bakery Jam Menu

嵜本高級生吐司專門店販售的SAKImoto bakery &jam果醬均一價都是290元，總共分為三個系列：寶石果醬、珠光果醬、和風抹醬。如果不知道怎麼選擇，喜歡酸甜果香的人就選寶石果醬；喜歡牛奶乳香口味的就選擇珠光果醬；想要特別又少見的口味就選和風抹醬。

【食記】嵜本高級生吐司專門店菜單、吐司價目表、全省門市資訊 SAKImoto bakery Menu
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寶石果醬系列 jewel jam

嵜本高級生吐司專門店販售的SAKImoto bakery &jam「寶石果醬」果醬均一價都是290元。如果不知道怎麼選擇，喜歡酸甜果香的人就選寶石果醬；喜歡牛奶乳香口味的就選擇珠光果醬；想要特別又少見的口味就選和風抹醬。

SAKImoto bakery大眾口味基本款是石榴石草莓，酸甜口味聽說是最多人點的，個人則是蠻喜歡紅寶石玫瑰覆盆子的清爽微酸，柑橘則是帶有微酸香氣，電氣石檸檬嘗起來很像韓式柚子醬，牛奶煉乳嘗起來很像牛奶糖一樣，開心果的奶味偏重，榛果風味帶有顆粒有口感變化，歐培拉是咖啡與巧克力的結合，非單純巧克力。蘭姆葡萄帶有些微酒味，我個人覺得有酒香但酒味沒有很重，開心果有點奶味，微甜中帶著一點點森永牛奶糖的感覺，及一點點堅果氣息、無核果粒。

寶石果醬 fruit

石榴石草莓：透過急速冷凍的草莓和砂糖的手工細心烹調，成為名符其實的果醬女王。甜味跟酸味達到完美和諧，高貴而清新的回甘。
托帕石柑橘：使用整顆柑橘，以獨家技術去除苦澀味並保留果物香氣和風味，創造出柑橘滿滿的果醬。
藍寶石藍莓：藍莓的酸甜配上清新的檸檬，滿滿果肉的果醬。
紅寶石玫瑰覆盆子：覆盆子清爽的酸甜加上玫瑰的芳香，除了作為吐司果醬外也可以是紅茶的最佳調味品。
電氣石檸檬：清爽的檸檬酸味，細心地去除果皮上的苦澀味，巧妙地帶出檸檬原有的清甜。號稱連男性們也無法拒絕的果醬。（這個口味嘗起來有點像韓國柚子醬）

珠光抹醬 Milk

牛奶煉乳：本店引以為傲的牛奶煉乳風味，濃厚又易入口令人一試難忘。
開心果：義大利西西里產區的開心果，表皮綠色培育時間長且產量稀少，因此又稱為「綠金」。濃厚的堅果香搭上滑順奶油。我個人覺得微微甜甜帶有一種森永牛奶糖的味道，及一點點堅果氣息、無核果粒。
榛果風味：榛果的香脆口感搭配焦糖化的果仁，帶出奢華的香味，是一款華麗的果醬。
蘭姆葡萄：香醇馥郁的蘭姆酒和加州葡萄乾熬製而成。
歐培拉：歐培拉是法國帶有咖啡香氣和濃郁巧克力結合，兩種香氣交織而成的豪華抹醬。