【食記】台北大安東區餐酒館【Waiting Bistro】英式料理異國美食美酒的滿足小酌 | 近忠孝復興站1號出口

台北大安【Waiting Bistro】東區餐酒館 | 等等餐酒館

【Waiting Bistro】 餐酒館位在台北市大安區巷弄中,鄰近東區最熱鬧的地段,同時兼具鬧中取靜的特點, 捷運忠孝復興捷運站1號出口,步行5分鐘內即可到達, 提供輕食簡餐、點心、酒飲、無酒精飲料, 是逛街血拼後想要小酌放鬆聊天、或品嚐異國風料理美食的好選擇。

本次食記是初次造訪,說真的這間藏於巷弄【Waiting Bistro】餐酒館料理每一道都很有水準,美味出乎我的意料,我弟不停地稱讚好好吃,我們全部都吃光光,連一根薯條都不剩,牛肋肉質Q彈有勁,西班牙人的甜點也是溫暖入心,滿足的一餐,是不錯的東區餐酒館推薦。

 

圖 | 【Waiting Bistro】店門口

 

圖 | 【Waiting Bistro】店門口

 

【Waiting Bistro】 店家資訊

地址:106台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號 (忠孝復興站1號出口走路3分鐘)地圖點這

電話:0928 233 583

營業時間:

週一~周五 17:00~23:00

週六、週日12:00~23:00

 

 

台北大安東區【Waiting Bistro】餐酒館隨手拍做影片

 

 

圖 | 【Waiting Bistro】店內

 

這次坐在一個靠窗的位子, 店門口也有戶外的位子可以選擇,【Waiting Bistro】 裝潢偏木質系,店內氛圍是比較溫暖的色調

 

圖 | 【Waiting Bistro】店內

 

圖 | 【Waiting Bistro】店內

 

 

炸魚薯條 | Fish & Chip

圖 | 炸魚薯條 Fish & Chip $320

 

【Waiting Bistro】炸魚薯條 剛送上來的時候, 除了炸成金黃色的炸魚薯條表面灑上黑胡椒,搭配濃郁的塔塔醬,看起來非常香酥好吃, 讓人食指大動,值得一提的是炸魚尺寸感覺得比外面一般大的多, 炸魚薯條是用多利魚下去做的, 個人覺得魚肉口感非常的嫩,讓我一開始還以為是鱈魚之類的。

 

圖 | 炸魚薯條 Fish & Chip $320

 

因為真的覺得這次餐點都很好吃, 有特別詢問廚師的料理方式,廚師表示【Waiting Bistro】炸魚薯條特點之一,例如用來包裹炸魚的麵糊用料,就跟外面的店家不一樣, 外面一般的店家可能添加的是台啤, 酒味就會偏苦,但是他們是加1664的酒, 整體酒香偏甜,炸過後口味上相較起來,就比外面少了苦味, 也會讓吃起來口感更為爽口,保有魚的鮮嫩。

 

圖 | 炸魚薯條 Fish & Chip $320

 

 

牛肋小山丘 | Sauteed Beef Rib Finger

圖 | 牛肋小山丘 Sauteed Beef Rib Finger $360

 

【Waiting Bistro】牛肋小山丘,添加自製蒜味奶油,此次用餐肉質部份口感頗佳,個人覺得非常有彈性,表現水準以上的嚼勁Q彈度,尺寸大小很適合一次入口,不需要再另外切,吃起來還蠻方便。

 

圖 | 牛肋小山丘 Sauteed Beef Rib Finger $360

 

【Waiting Bistro】牛肋小山丘 個人覺得醬料部份搭配很得宜,吃起來覺得有一種記憶中很熟悉味道,後來才知道是採用國外進口黑醋去調配,吃起來帶有酸酸甜甜的,以及稍微一點點的辣,不過個人沒感覺到辣,倒覺得是傳統牛排醬的高級版。

 

圖 | 牛肋小山丘 Sauteed Beef Rib Finger

 

 

松露松阪豬燉飯 | Truffle Risotto And Porkneck

圖 | 松露松阪豬燉飯  Truffle Risotto And Porkneck $450

 

松露松阪豬燉飯 是吃得出來有傳統燉飯的米心硬度,跟廚師確認燉飯所採用的米,是進口的義大利米,添加的松露醬也是從義大利進口的, 是蠻標準的異國料理燉飯,松阪豬的肉質也有彈性,整體我弟以口齒留香來形容。

 

圖 | 松露松阪豬燉飯  Truffle Risotto And Porkneck $450

 

圖 | 松露松阪豬燉飯  Truffle Risotto And Porkneck $450

 

 

西班牙人的點心 | Handmade Churros And Warm With Chocolate Chocochip

圖 | 西班牙人的點心 Handmade Churros And Warm With Chocolate Chocochip $180

 

這款西班牙人的點心,就是高級版巧克力吉拿棒,比以往在電影院吃的吉拿棒好吃許多,服務小姐跟我說這道甜點是店家自己手工製作,吃起來表面具有脆度,咬起來帶嚼勁,搭配旁邊的巧克力熔岩,是整體吃起來非常溫暖的甜點。

 

圖 | 西班牙人的點心 Handmade Churros And Warm With Chocolate Chocochip $180

 

圖 | 西班牙人的點心 Handmade Churros And Warm With Chocolate Chocochip $180

 

圖 | 西班牙人的點心 Handmade Churros And Warm With Chocolate Chocochip $180

 

 

 

飲料 | 未滿18歲不得飲酒、喝酒不開車

圖 | 義大利Holia蘋果酒 、 美國Stone Delicious 好好喝 IPA

 

這次用餐搭配酒類飲料,比較適合女生的水果類的酒,除了我的這款義大利Holia蘋果酒,也可以考慮英國Cornish Orchards Heritage 蘋果酒 ,口感偏甜不會苦的酒。店家有一個很細心的地方,杯子送上來時已是冰過了。

 

 

 

圖 | 【Waiting Bistro】店內

 

圖 | 【Waiting Bistro】店門口

 

 

【Waiting Bistro】菜單

 

結論

圖 | 此次用餐的明細

 

【Waiting Britro】的價位或許不能說是便宜,但以位在台北市大安區,鄰近熱鬧東區的地點來講,算是蠻合理,一些食材、以及大部分醬料用料不少都是進口的,吃得出來不同於一般,廚師表示是一分錢一分貨,個人覺得是蠻物有所值的。

 

 

【Waiting bistro】 店家資訊

地址:106台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號   地圖點這

(忠孝復興站1號出口走路3分鐘)

電話:0928 233 583

營業時間:

週一~周五 17:00~23:00

週六、週日12:00~23:00

內用服務費10%

 

個人用餐推薦:

這次用餐的每一道料理,個人都覺得很好吃。

 

 

 

【感謝 Waiting Bistro 提供本次體驗,本文為實際體驗的感受】

 



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