<食記> 排了三個月的烤鴨 – 台北 宋廚 烤鴨

宋廚菜館 – 北平烤鴨  
                                                                               
地址:台北市信義區忠孝東路5段15巷14號 (捷運市政府站)
電話:02-2764-4788  27468404
營業時間: 11:30-14:00   17:30-21:00

烤鴨一隻800起~~
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這一天是媽媽訂的~~之前有吃過一次~~
離我家很近~~媽媽以前也有外帶回家吃~~
但是實際上~~還是現吃比較好吃唷~~帶回去就沒那麼好吃了~~
不過不知道要排這麼久////
三個月= =||| ~聽說訂假日要排上半年~~
本來那天想要去參加一個講座的~~就推掉了!!! 
這一定要吃的~@@
家人討論的結果是~~餐廳內總共才八桌~~~
而且一桌吃完結束都不會再開桌 (所以也不會有趕人的問題~~)
這樣中午跟晚上只開十六桌~~(也難怪會要這樣排@@”)
媽媽還是接到他的通知電話才想到~自己有訂這回事….

烤鴨會在你當面切~~事前也會問說要幾吃~~一隻鴨$800
多一吃多100~~我們是選擇拿來做湯~~

因為我來的晚~~/__\ 我到的時候~~桌上剩這些烤鴨~~~
左上角那個絲瓜好吃唷~~~還有高麗菜也好吃!

這次總共六個人吃~~其實覺得點兩隻會吃的比較爽耶…. = =

這個蔥加還要再加錢…

丸子~~沒特別的印象

可以續湯@_@ 裡面拿來做湯的鴨肉~都是脖子之類的部位~~純粹煮味道~~

炒飯~~還OK~~

“地瓜拔絲”這個是要專人用的~~事前需要預約~~
一個一個這樣拉~~

變成這樣~還蠻有噱頭的~~

口感還不錯~~蠻甜的~~吃個兩個三就不想吃~~但是不會黏牙~~

水果切的也蠻用心的~~

吃烤鴨覺得蠻好吃~~
雖然無法說出到底是多好吃~~
就是很自然 順口的感覺…
味道就是覺得很適當…
價位屬於平價~~媽媽還說這樣的價錢比平常買的大隻…
不過這種餐廳大概是家裡或是那種公司聚會才會來的店吧@@
平常跟朋友不太會來這裡^^

延伸閱讀: (照片他拍得比較好唷…)
http://www.wretch.cc/blog/chainsky/16934284



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