【食記】台北中山【藝奇新日本料理】中山北店 | 王品集團旗下品牌複合式日本料理

【食記】台北市【藝奇新日本料理】中山北店 | 王品集團旗下品牌日本料理

藝奇新日本料理】是王品旗下唯一的日本料理品牌,藝奇的英文是「ikki」 唸起來有點像「一起」的發音,日文發音是「一気」(いっき),意思是呼搭啦、一口氣飲盡,【藝奇新日本料理】 算是新日本創意料理,「藝奇」兩字亦包含藝術、食藝的與眾不同,表現日本料理創意之意。

 

若是以日式料理套餐來說,在動輒至少數張千元的日本高級料理,【藝奇新日本料理】不到千元的價格相較之下,算是相當親民,不過對於熱愛吃黑鮪魚上腹肉、馬糞海膽等等頂級食材的老饕而言,【藝奇新日本料理】 恐怕無法滿足味蕾,不過以整體CP值來說,【藝奇新日本料理算是不錯的平價選擇了。

 

一般聚餐,若不知道對方的消費水平,個人覺得王品系列餐廳算是安全牌,就是不管服務、餐廳氣氛、食材口味,都具有一定以上的水準,且整個套餐從前菜、主餐、湯、甜點、選擇多……等等可滿足大部份的需求,也有朋友認為來吃王品系列餐廳就算大餐,總之「吃」這件事情,每個人的看法觀感都不一樣, 如果有計畫要來吃,建議還可以先事買禮券會便宜一點點。

藝奇新日本料理 台北中山北

地址:10446台北市中山區中山北路二段68號B1

營業時間:週一至週日

11:30~14:30;17:30~22:00

電話:02 2552 2008

 

 

【影片】藝奇新日本料理 台北中山北店

 

 

圖01 | 藝奇 新日本料理環境

 

藝奇新日本料理不是第一次來,不過藝奇新日本料理台北中山北是第一次來,這次是參加公司聚餐,我們大概十個人一起吃,大概記錄一下食記,藝奇新日本料理台北中山北店位於B1。

 

圖02 | 藝奇新日本料理菜單

 

圖03 | 藝奇 新日本料理 桌上擺飾

 

 

【藝奇新日本料理菜單】ikki Menu

圖04 | 藝奇 新日本料理 菜單

 

藝奇新日本料理】包含了先付、刺身/烤物(揚物)、強肴、食事、湯物、甘果物、飲料。

 

圖05 | 藝奇新日本料理 菜單

 

 

藝奇新日本料理 餐食記

圖06 | 藝奇 新日本料理 桌上小菜 開心果

 

餐前小菜

圖07 | 藝奇新日本料理 小菜

 

圖08 | 藝奇新日本料理 餐前小菜

 

 

先付 | 前菜 | 鮪魚冷玉子

圖09 | 藝奇新日本料理前菜 | 鮪魚冷玉子

 

這道個人還算蠻喜歡,覺得豆腐的部分很像芙蓉豆腐的口感。

 

圖10 | 藝奇新日本料理前菜 鮪魚冷玉子

 

 

圖11 | 藝奇新日本料理前菜  鮪魚冷玉子

 

 

烤物 | 鮮魚一夜干

圖12 | 藝奇 新日本料理 烤物 | 鮮魚一夜干

 

這是同事點的,個人覺得如果不愛吃生魚片的人,就可以選擇吃這種熟食。

 

圖13 | 藝奇 新日本料理 烤物 | 鮮魚一夜干

 

圖14 | 藝奇 新日本料理 烤物 鮮魚一夜干

 

 

刺身 | 刺身盛合

圖15|藝奇 新日本料理 刺身 | 刺身盛合

 

我個人是點刺身(也就是生魚片),生魚片份量不多,但是吃起來還不錯,如果敢吃吃生魚片的話,還蠻推薦可以嘗試。

 

圖16 | 藝奇 新日本料理 刺身 | 刺身盛合

 

 

強肴 | 稻香石燒豚

圖17 | 藝奇新日本料理 稻香石燒豚

 

同事點的稻香石燒豚,旁邊還有地瓜。

 

圖18 | 藝奇新日本料理 稻香石燒豚

 

 

強肴 | 煙燻醬燒羊排

圖19 | 藝奇新日本料理 煙燻醬燒羊排

 

同事點的羊排,看起來很美味,這道只有部分店家有提供,不過我不吃羊的人。

 

圖20 | 藝奇新日本料理 煙燻醬燒羊排

 

 

強肴 | 岩烤石板牛 

圖21 | 藝奇新日本料理 岩烤石板牛 

 

鹽烤石板牛岩燒櫻桃合鴨都是需要自己DIY石板烤。

 

 

強肴 | 岩燒櫻桃合鴨

圖22 | 藝奇新日本料理 岩燒櫻桃合鴨

 

我自己是點岩燒櫻桃和鴨,放在旁邊的岩石板(據說溫度千度),自己動手烤是有一種趣味,櫻桃合鴨烤起來超肥滋滋,配點鹽巴蔥蒜就挺好吃。

 

圖23 | 藝奇新日本料理 岩燒櫻桃合鴨

 

圖24 | 藝奇新日本料理 岩燒櫻桃合鴨

 

 

食事 | 湯物 鮪魚丼飯×鮮魚味增湯

圖25 | 藝奇新日本料理 鮪魚丼飯×鮮魚味增湯

 

圖26 | 藝奇新日本料理 鮪魚丼飯

 

圖27 | 藝奇新日本料理 鮮魚味增湯

 

 

兒童餐

圖28 | 藝奇新日本料理 兒童餐

 

 

甘果物 | 日式布丁佐時令鮮果

圖29 | 藝奇新日本料理 日式布丁佐時令鮮果、 鳳梨苦瓜汁

 

飲料的部分就沒有每一個照,不過因為鳳梨苦瓜汁難得是現打的鮮果汁,所以我飲料就選擇了這個。

 

圖30 | 藝奇 新日本料理 入口門口看板

 

 

藝奇新日本料理 台北中山北店 店家資料

藝奇新日本料理 台北中山北

地址:10446台北市中山區中山北路二段68號B1

營業時間:週一至週日

11:30~14:30;17:30~22:00

電話:02 2552 2008



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