台北中山捷運站美食【春日甜】Bistro Café 歐風夢幻甜點餐酒館
【春日甜】Bistro Café是位於台北市中山區巷弄的知名甜點咖啡店，同時也是提供精緻美食的餐酒館，【春日甜】Bistro Café 距離捷運中山站約2~3分鐘的步程，附近有欣欣影城、晶華酒店…等等，若是在附近逛街累了，相當適合作為跟三五好友相聚休憩的地方。
【春日甜】店內環境舒適，不管是用餐，或是想要喝飲料吃蛋糕，來個悠閒下午茶都很適合，，店內氛圍夢幻，也是作為約會的好選擇之一。
圖 |春日甜 Bistro Café 店門口
【春日甜】Bistro Café 位在巷弄間算是蠻低調的，若是匆忙一瞥，可能不小心會忽略它。不過，走進店內就會發現裡面別有風光。
圖 |春日甜 Bistro Café 店門口
【春日甜】Bistro Café 有個大前院，擁有戶外的座椅。店內的環境裝潢走歐式風格，整體氣氛佳、環境舒服，【春日甜】Bistro Café 很適合當作約會地點，相信女性朋友應該都會蠻喜歡的， 這次跟我一起用餐的朋友甚至一進來就說：「哇，這裡怎麼這麼漂亮！」（ 他應該平常很少來這種優雅的店吧？🤣）
圖 |春日甜 Bistro Café 店內環境
圖 |春日甜 Bistro Café 店內環境
圖 |春日甜 Bistro Café 店內環境
【影片】春日甜 Bistro Café 隨手拍
食記【春日甜】Bistro Café
圖 |春日甜 Bistro Café 甜點
春日甜 Bistro Café 原本的前身就是做甜點起家，老闆娘本身還是甜點藍帶，店內甜點都是全手工製作，看得出來相當精緻， 如果來到中山區想吃甜點的話，可以考慮這裡。
圖 |春日甜 Bistro Café 甜點
圖 |春日甜 Bistro Café 店內環境
這是今天用餐的坐位，春日甜詳細的菜單可以參考他們的FB（點這裡）。
圖 |春日甜 Bistro Café 前菜、湯品
春日甜 Bistro Café | 手揉低卡鄉村餐包佐兩種手工醬
圖 | 手揉低卡鄉村餐包佐兩種手工醬
手揉低卡鄉村餐包， 主要附上兩個店家自己做的手工沾醬，招牌松露起司、迷你蘭姆奶油霜。
招牌松露起司沾醬：
個人喜歡吃松露，覺得松露味道很明顯。
迷你蘭姆奶油霜：
迷你蘭姆奶油霜 ，雖然稱作是奶油，但是吃起來清爽不厚重 ，入口就化開了。 麵包則是外表皮脆內軟的口感。
春日甜 Bistro Café | 黃金南瓜濃湯
圖 | 黃金南瓜濃湯
採用栗子南瓜， 呈現食物自然的原味，有著南瓜味的濃郁甘甜。
圖 | 黃金南瓜濃湯
圖 | 黃金南瓜濃湯
春日甜 Bistro Café | 四款法式小胖胖迷你鹹泡芙
圖 | 四款法式小胖胖迷你鹹泡芙
上圖由右至左：分別是酪梨沙拉、明太子馬鈴薯、藍莓無花果汁肝醬、松露起司， 也是店家建議吃的程序。
1、酪梨沙拉：
口感清爽的酪梨泥，是夏天個人喜歡的食材。
2、明太子馬鈴薯：
這個吃起來就比前口味道重，明太子的味道很明顯。
3、藍莓無花果汁肝醬：
這款是將雞肝打成泥，拌無花果味，這款我吃起來有種很像熟悉的中藥感覺。
4、松露起司：
添加起司的關係，這款的後味有一種回甘的香甜奶味。
除了小泡芙以外，最右邊還有義式烘蛋，吃起來就是微微帶鹹。
圖 | 今日用餐食物大合照
春日甜 Bistro Café | 紐約客牛排義大利麵
圖 | 春日甜 Bistro Café | 紐約客牛排義大利麵
紐約客牛排義大利麵，添加墨西哥辣椒、黑橄欖繐提味， 我個人是一點都不會覺得辣，有別於一般牛排餐館使用紅醬，這道較屬於義大利傳統歐風料理，牛肉採用紐約克Prime等級，表面塗上巴撒米克醋，用炙燒的方式處理。一同用餐的朋友最喜歡這道。
圖 | 春日甜 Bistro Café | 紐約客牛排義大利麵
圖 | 春日甜 Bistro Café | 紐約客牛排義大利麵
春日甜 Bistro Café |覆盆子櫻桃豪野鴨胸佐蜂蜜核桃薯泥
圖 | 春日甜 Bistro Café |覆盆子櫻桃豪野鴨胸佐蜂蜜核桃薯泥
覆盆子櫻桃豪野鴨胸佐蜂蜜核桃薯泥， 採用低溫烘培，這道菜紅色醬料是覆盆子醬， 個人覺得很特別， 第一次吃到這樣的搭配，口感是酸酸甜甜，搭配核桃跟馬鈴薯泥，馬鈴薯泥非常的綿密細緻，跟高級西餐廳不相上下。
圖 | 春日甜 Bistro Café |覆盆子櫻桃豪野鴨胸佐蜂蜜核桃薯泥
圖| 春日甜 Bistro Café |覆盆子櫻桃豪野鴨胸佐蜂蜜核桃薯泥
圖 | 春日甜 Bistro Café |1664 啤酒
如果可以喝酒的女性朋友，這次喝的1664啤酒，個人覺得還不錯，如果想要小酌的話，還蠻推薦， 現在暑假有買一送一的活動。
1664啤酒是含有丁香、甘菊味，整體有花果香氣的酒，且沒什麼啤酒的苦味， 應該會是女性接受度蠻高的啤酒。
春日甜 Bistro Café | 芒果夏洛特
圖 | 甜點 芒果夏洛特
甜點芒果夏洛特， 上面覆蓋的是芒果餡，內餡包的是草莓薄荷果凍，以及紅茶慕斯，外圍是達克瓦斯、手指餅乾。
這個甜點感覺還蠻厲害的， 芒果就是夏天的限定水果，本身還蠻喜歡芒果，內餡也不會做得太甜， 作為餐點的Ending，個人覺得很不錯。
圖 | 甜點 芒果夏洛特
春日甜 Bistro Café | 百香果氣泡
圖 | 百香果氣泡
百香果氣泡是用蝶豆花做出天然的漸層感，再加上百香果氣泡，口感上面微甜， 在今天喝的飲料中，個人最喜歡這款。
圖 | 有機櫻桃玫瑰水果茶（熱）
使用德國農莊B&G有機茶葉，口感喝起來就是微酸無糖，可以回沖， 養生好選擇。
【春日甜】菜單 Menu 價目表
春日甜詳細的菜單可以參考FB（點這裡）
春日甜店內環境
圖 | 春日甜 店內環境
春日甜地下一樓的店內環境也很漂亮，有時會開作甜點的烘焙課，若想要租借場地也可， 很適合做烘焙甜點製作教學的環境。
圖 | 春日甜 店內環境
圖 | 春日甜 店內環境
2019【春日甜】Bistro Café 夏日優惠活動
暑假平日 17:00-21:00 Happy Hour
啤酒、水果酒任搭買一送一活動（以價高者計）
圖 | 此次用餐的明細
【春日甜 Bistro Café 】店家資訊
店名：春日甜 Bistro Café
地址：台北市中山區中山北路二段27巷14號1樓 （捷運中山站步行）
電話：(02)2567-8017
營業時間：週一至週日11:30～21:00（最後點餐19:30）
平日不限時，假日用餐限時2小時
低消200元/人
【感謝《春日甜》提供體驗，本文為實際體驗的感受】
