【食記】台北松山美食【北芳園】慶成街1號 專業牛肉麵 |半筋半肉牛肉麵配珍珠奶茶 | 台北觀光局、食尚玩家指定必吃
台北松山【北芳園】專業牛肉麵位在慶成街1號，屬於連鎖牛肉麵店，北芳園除了慶成街1號，其他在捷運市政府站、大直ATT…皆有點，廣告標榜「觀光局、食尚玩家」指定必吃，時常在推廣台灣美食菜單上看到的常客。
台北好吃的牛肉麵很多，其它包含米其林必比登推薦名單、友人推薦知名牛肉麵店還有：
洪師父牛肉麵、牛店牛肉麵、林東芳牛肉麵、清真黃牛肉麵館、清真中國牛肉麵館、建宏牛肉麵、富宏牛肉麵、麵屋牛一雞骨牛肉麵、永康牛肉麵、玖伍牛肉麵、穆記牛肉麵、段純真牛肉麵、老山東家常麵店、七十二牛肉麵店、廖家牛肉麵、晶華酒店牛肉麵…等等，其實以上有幾家有吃過了，但沒寫食記紀錄，牛肉麵一碗百元上下，料多些的就是幾百元，算是台灣的平民美食。
圖 | 北芳園慶成街店環境
一碗好吃牛肉麵包含的因素好幾種，包括：牛肉、湯頭、麵條、整體評比綜合口感之下的成果，也很吃個人喜好，別人喜愛的，不一定是你的愛，只是跟著推薦名單吃，比較不容易踩雷而已。
北芳園慶成店資訊
地址：105台北市松山區慶城街一號2F
電話：02 2546 1839
營業時間：
週日至週四 11：00~21：30
週五、週六 11：00~22：00
不知道什麼時候「牛肉麵」變成台灣特色美食，明明台灣就不是產牛的國家😂，不過這樣把食材兜一兜，「牛肉麵」也變成了外國人必吃的台灣美食。來慶成街本來要吃別間餐廳，但因為人爆多，後來就選擇了北芳園，常常看到這間店的網路露出，也感到好奇想說來嚐嚐。
圖 | 北芳園慶成街店環境
台北松山【北芳園】慶成街1號 專業牛肉麵 隨手做影片
【北芳園】半筋半肉牛肉麵超值套餐 食記
圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉超值套餐
北芳園半筋半肉牛肉麵超值套餐，一碗極品半筋半肉牛肉麵，有4種口味可選（蔥燒/清燉/麻辣/番茄），以及兩樣小菜（皆可選）、一杯飲料（50元內，多的補差額），可以免費續湯。
圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵
北芳園慶成街店的半筋半肉牛肉麵，我選擇蔥燒口味，包含3塊牛腱子心、2塊牛筋，牛筋部份很軟嫩，沒用什麼牙齒就看吃。
圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵
北芳園牛肉麵有三種麵條可以選擇：刀削麵、陽春麵、細麵，刀削麵跟細麵是比較多人會選的，我選擇刀削麵，如果要再加麵的話，就是再加30元（我一個女生吃是很飽，不用再加麵）。 刀削麵的Q度、硬度有符合我的期望標準，麵有三種選擇，也算很服務大眾的選擇，自己要吃什麼麵、自己選的概念。
圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵 牛腱子心
北芳園慶成街店的半筋半肉牛肉麵，吃下去的第一口，內心第一個想法就是有達到門檻，整體表現屬於中規中矩，牛腱子心、牛筋的部份肉質Q嫩相當不錯，麵條軟硬度也適中有彈性，這樣的牛肉麵邀請外國朋友吃應該是安全牌。
圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵 牛筋
圖 | 北芳園慶成街店 小菜 黃金泡菜
小菜部份，半筋半肉超值套餐可以選2種， 個人選擇黃金泡菜跟豬耳朵，人家喜歡豬耳朵多一點， 口感上的味道帶點煙燻，此外也是基於女生要多多補充攝取膠質食物的想法。
圖 | 北芳園慶成街店 豬耳朵
圖 | 北芳園慶成街店 小菜
酸菜部份，相較其他家的酸菜是感覺新鮮、帶一點點的脆度，放在自助區自己拿，這間不管取餐，或是要回收餐具都是自助的，跟其他家送到桌上有點不一樣。
圖 | 北芳園慶成街店 自助區
筷子、湯匙、面紙、小碟、小碗通通都在自助區的抽屜裡面自取。
圖 | 北芳園慶成街店 自助區
圖 | 北芳園慶成街店 珍珠奶茶
其實北芳園還有賣珍珠奶茶，個人內心還有點小驚訝，很少看到牛肉麵店還兼賣珍珠奶茶，珍珠表現一般，跟專業的手搖店比Q度有差，但已滿足想喝珍奶的小確幸，煮珍珠其實挺費工，他們很貼心還有提供溫奶、甜度也可調整。
第一個想法就是這根本超適合外國朋友來吃，一次滿足外國人來台灣必吃牛肉麵、珍珠奶茶在地台灣美食小吃的兩種願望。
台北市松山區【北芳園慶成街1號店】菜單 Menu
圖 | 北芳園慶成街店 菜單
圖 | 北芳園慶成街店 菜單 Menu
對於本國人來說，因為牛肉麵店很多，北芳園是水準之上的牛肉麵店，但倒不至於一吃就愛上的地步， 不過我好奇查了一下「觀光局推薦哪些牛肉麵店？」
查來查去，好像也只有北芳園說自己是觀光局指定的牛肉麵店，其他家米其林上榜、或是牛肉麵節比賽得獎的牛肉麵店都沒提到自己是觀光局推薦，真好奇觀光局到底推薦了哪些牛肉麵店呢！？
圖 | 此次北芳園的用餐明細，無外加一成服務費
北芳園養生餐飲廚房- 慶城一號店 店家資訊
地址：105台北市松山區慶城街一號2F
電話：02 2546 1839
營業時間：
週日至週四 11：00~21：30
週五、週六 11：00~22：00
