【食記】台北松山美食【北芳園】慶成街1號 專業牛肉麵 | 半筋半肉牛肉麵配珍珠奶茶!?觀光局、食尚玩家指定必吃

【食記】台北松山美食【北芳園】慶成街1號 專業牛肉麵 |半筋半肉牛肉麵配珍珠奶茶 | 台北觀光局、食尚玩家指定必吃

台北松山【北芳園】專業牛肉麵位在慶成街1號,屬於連鎖牛肉麵店,北芳園除了慶成街1號,其他在捷運市政府站、大直ATT…皆有點,廣告標榜「觀光局、食尚玩家」指定必吃,時常在推廣台灣美食菜單上看到的常客。

台北好吃的牛肉麵很多,其它包含米其林必比登推薦名單、友人推薦知名牛肉麵店還有:

洪師父牛肉麵、牛店牛肉麵、林東芳牛肉麵、清真黃牛肉麵館、清真中國牛肉麵館、建宏牛肉麵、富宏牛肉麵、麵屋牛一雞骨牛肉麵、永康牛肉麵、玖伍牛肉麵、穆記牛肉麵、段純真牛肉麵、老山東家常麵店、七十二牛肉麵店、廖家牛肉麵、晶華酒店牛肉麵…等等,其實以上有幾家有吃過了,但沒寫食記紀錄,牛肉麵一碗百元上下,料多些的就是幾百元,算是台灣的平民美食。

 

圖 | 北芳園慶成街店環境

 

一碗好吃牛肉麵包含的因素好幾種,包括:牛肉、湯頭、麵條、整體評比綜合口感之下的成果,也很吃個人喜好,別人喜愛的,不一定是你的愛,只是跟著推薦名單吃,比較不容易踩雷而已。

 

北芳園慶成店資訊

地址:105台北市松山區慶城街一號2F

電話:02 2546 1839

營業時間:

週日至週四 11:00~21:30

週五、週六 11:00~22:00

Google 地圖

 

不知道什麼時候「牛肉麵」變成台灣特色美食,明明台灣就不是產牛的國家😂,不過這樣把食材兜一兜,「牛肉麵」也變成了外國人必吃的台灣美食。來慶成街本來要吃別間餐廳,但因為人爆多,後來就選擇了北芳園,常常看到這間店的網路露出,也感到好奇想說來嚐嚐。

 

圖 | 北芳園慶成街店環境

 

 

台北松山【北芳園】慶成街1號 專業牛肉麵 隨手做影片

 

 

【北芳園】半筋半肉牛肉麵超值套餐 食記

圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉超值套餐

 

北芳園半筋半肉牛肉麵超值套餐,一碗極品半筋半肉牛肉麵,有4種口味可選(蔥燒/清燉/麻辣/番茄),以及兩樣小菜(皆可選)、一杯飲料(50元內,多的補差額),可以免費續湯

 

圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵

 

北芳園慶成街店的半筋半肉牛肉麵,我選擇蔥燒口味,包含3塊牛腱子心、2塊牛筋,牛筋部份很軟嫩,沒用什麼牙齒就看吃。

 

圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵

 

北芳園牛肉麵有三種麵條可以選擇:刀削麵、陽春麵、細麵,刀削麵跟細麵是比較多人會選的,我選擇刀削麵,如果要再加麵的話,就是再加30元(我一個女生吃是很飽,不用再加麵)。 刀削麵的Q度、硬度有符合我的期望標準,麵有三種選擇,也算很服務大眾的選擇,自己要吃什麼麵、自己選的概念。

 

圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵 牛腱子心

 

北芳園慶成街店的半筋半肉牛肉麵,吃下去的第一口,內心第一個想法就是有達到門檻,整體表現屬於中規中矩,牛腱子心、牛筋的部份肉質Q嫩相當不錯,麵條軟硬度也適中有彈性,這樣的牛肉麵邀請外國朋友吃應該是安全牌。

 

圖 | 北芳園慶成街店 半筋半肉牛肉麵 牛筋

 

圖 | 北芳園慶成街店 小菜 黃金泡菜

 

小菜部份,半筋半肉超值套餐可以選2種, 個人選擇黃金泡菜豬耳朵,人家喜歡豬耳朵多一點, 口感上的味道帶點煙燻,此外也是基於女生要多多補充攝取膠質食物的想法。

 

圖 | 北芳園慶成街店 豬耳朵

 

圖 | 北芳園慶成街店 小菜

 

酸菜部份,相較其他家的酸菜是感覺新鮮、帶一點點的脆度,放在自助區自己拿,這間不管取餐,或是要回收餐具都是自助的,跟其他家送到桌上有點不一樣。

 

圖 | 北芳園慶成街店 自助區

 

筷子、湯匙、面紙、小碟、小碗通通都在自助區的抽屜裡面自取。

 

圖 | 北芳園慶成街店 自助區

 

圖 | 北芳園慶成街店 珍珠奶茶

 

其實北芳園還有賣珍珠奶茶,個人內心還有點小驚訝,很少看到牛肉麵店還兼賣珍珠奶茶,珍珠表現一般,跟專業的手搖店比Q度有差,但已滿足想喝珍奶的小確幸,煮珍珠其實挺費工,他們很貼心還有提供溫奶、甜度也可調整。

 

第一個想法就是這根本超適合外國朋友來吃,一次滿足外國人來台灣必吃牛肉麵、珍珠奶茶在地台灣美食小吃的兩種願望。

 

 

台北市松山區【北芳園慶成街1號店】菜單 Menu

圖 | 北芳園慶成街店 菜單

 

圖 | 北芳園慶成街店 菜單 Menu 

 

對於本國人來說,因為牛肉麵店很多,北芳園是水準之上的牛肉麵店,但倒不至於一吃就愛上的地步, 不過我好奇查了一下「觀光局推薦哪些牛肉麵店?」

 

查來查去,好像也只有北芳園說自己是觀光局指定的牛肉麵店,其他家米其林上榜、或是牛肉麵節比賽得獎的牛肉麵店都沒提到自己是觀光局推薦,真好奇觀光局到底推薦了哪些牛肉麵店呢!?

 

圖 | 此次北芳園的用餐明細,無外加一成服務費

 

 

北芳園養生餐飲廚房- 慶城一號店 店家資訊

地址:105台北市松山區慶城街一號2F

電話:02 2546 1839

營業時間:

週日至週四 11:00~21:30

週五、週六 11:00~22:00

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