【食記】台北大安【雲鼎阿二麻辣食堂通化店】通化街麻辣鍋、通化街火鍋
雲鼎阿二麻辣食堂通化店位於台北市大安區的通化街夜市附近，捷運信義安和站3號、4號出口，沿通化街步行約7分鐘左右即可到達，主要販售火鍋、麻辣鍋物、麻辣煲、滷肉飯、麵食……等，平日內用最慢點餐時間晚上12點（營業時間至12:30）。
通化街麻辣鍋的競爭算是激烈，同一條路上大約不到200公尺以內，就有兩家經營很久的麻辣鍋，一個是登豐港式麻辣鍋，另外一個是得聚火鍋（已關店），雲鼎阿二麻辣食堂通化店是近期新開幕的店家，我是路過進來吃吃看，3間共同優點都是一個人也可以獨享麻辣鍋。
圖02 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
雲鼎阿二麻辣食堂通化店對我來說最大的優點就是營業時間比較晚，有時出門覓食的時間，大部分賣吃的都已經關門，這間至少12點還有在賣。
圖03 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
雲鼎阿二麻辣食堂通化店是新開的店家，所以整體環境感覺還蠻乾淨明亮。
圖04 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店， 感覺湯頭加了不少調味。
通化街上的另外兩家麻辣鍋登豐港式麻辣鍋、得聚火鍋（很像得記火鍋），我都去吃過，個人覺得兩家味道都還蠻相近（可能因為都屬於港式麻辣火鍋），雲鼎阿二麻辣食堂通化店口味相比其他兩家店，個人覺得稍微偏重，看過網路評價普遍認為湯頭偏鹹，適合重口味的人，或是湯頭主要是來襯料的。
圖05 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
自取可退15%加菜金，（30分鐘前訂餐），不少人都選擇這個方式外帶省錢， 但個人較喜歡現點現吃。
圖06 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 店內環境
雲鼎阿二麻辣食堂通化店用餐環境有1、2樓，2樓座位還蠻多（人多就適合在2樓），如果人多的時候，隨身包包物品沒有地方擺，店家有提供置物籃（需要可以跟店員拿）。
圖07 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
2人共鍋需要多收50元共鍋費，若單點食材超過100元，則不收共鍋費。
圖08 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
雲鼎阿二麻辣食堂通化店讓我喜歡的一點，就是火鍋有分鍋跟煲，鍋是包含主食，有白飯、手工拉麵、冬粉（三選一），煲是屬於吃巧，不包含主食，裡面的菜色相較於鍋較簡單。
圖09 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
只收現金！只收現金！只收現金！
麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲
圖10 | 麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲
其實雲鼎阿二麻辣食堂通化店菜單品項不少，仔細看會有點選擇困難，不過我大概每次來都是點麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲。
對於沒有特別想要吃飯的人，我覺得這個份量還蠻解饞的，另外他們的滷肉飯還不錯，如果單點煲的話，再加點滷肉飯。（鍋附的是白飯，可加價升級滷肉飯。）
鴨血
圖11 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 鴨血
鴨血是由雞、鴨、鵝的禽血所組成的，口感還蠻咕溜。
臭豆腐
圖12 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 臭豆腐
豆腐分為臭豆腐跟嫩豆腐，個人比較喜歡臭豆腐，吃起來感覺比較入味，不過嫩豆腐也很Q彈，看個人喜好，兩種豆腐都不錯。
嫩豆腐
圖13 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 嫩豆腐
肥腸
圖14 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 肥腸
肥腸是個人蠻喜歡吃的品項，如果有再加點肥腸或其他，會直接入鍋，肥腸處理地很軟爛，不會咬不動。
圖15 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 金針菇配菜
拉麵
圖16 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 拉麵
招牌滷肉飯
圖17 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店 滷肉飯（小）
這個是小碗滷肉飯，其實對女生來講已經很足夠了， 剛開始看外表會覺得醬汁是不是稍微有點少，但是吃下來其實份量還蠻適當，也不會太鹹，個人覺得還不錯吃，是雲鼎阿二麻辣食堂店招牌品項之一。
圖18 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店
雲鼎阿二麻辣食堂通化店 菜單
圖19 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店菜單（舊菜單）
圖20 | 雲鼎阿二麻辣食堂通化店菜單（110.12新菜單）價格有稍調漲
菜單品項很多，容易選擇困難，總之，一個人吃就先考慮「鍋」或是「煲」再下去選。
通化街麻辣鍋店家資料
雲鼎阿二麻辣食堂通化店
10677台北市大安區通化街78號一樓
02 2732 6822
https://maps.app.goo.gl/GRmoxMNfSYxfoCp4A
登豐港式麻辣鍋
106台北市大安區通化街54號
02 2707 7018
https://goo.gl/maps/7SGXBfx6H1ysAmnx7
得聚火鍋
106台北市大安區通化街71號（已關店）
02 2708 8762
https://goo.gl/maps/MhV6FbkKeVcEQ4GJ8
（KLOOK優惠卷）得聚火鍋 – 捷運信義安和站
https://www.klook.com/zh-TW/activity/17826/?aid=10430
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（通化街）得聚火鍋 – 捷運信義安和站
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