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【食記】台北市大安區 Pizzeria OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩（敦南店）專業手工窯烤Pizza | 捷運信義安和站美食

地址：106 台北市大安區敦化南路二段103巷6號 (敦南摩天大樓旁)

捷運信義安和站 (2號出口/步行10分鐘)

捷運六張犁站 (步行12分鐘)

電話：02-2706-3258
營業時間：

(平日)am11:30~pm14:30 ; pm17:30~pm21:30

(假日)am11:30~pm21:30
每人平均價位：約$400~500/人

（此次$2990六人套餐），內用外加一成服務費

可否刷卡：可

有無包廂：否

推薦菜色：帕瑪火腿芝麻葉披薩、核桃綜合乳酪白披薩、黑胡椒鴨胸沙拉、窯烤德國豬腳

圖 | Pizzeria OGGI 歐奇披薩敦南店門口

圖 | 門口戶外區

當月壽星內用消費主餐，免費招待9吋Pizza一個（每桌限贈一份）。壽星來吃很划算！

圖 | 敦南店內

圖 | 菜單很特別是用木頭做的砧板形狀。

圖 | 敦南店限定菜單

今天要吃的是歡樂分享餐，哦~是六人套餐/$2990

圖 | 桌上擺置的醬料

桌上除了有濕紙巾以外，還有胡椒、海鹽、辣椒、辣橄欖油。

圖 | 辣橄欖油

桌上醬料其中比較特別的是辣橄欖油，店長跟我說是他們師傅自製的，很少看到橄欖油是辣的。

Pizzeria OGGI 歐奇六人限定套餐

1、開胃冷肉盤 (六人套特定)

個人覺得在這家 Pizzeria OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩，大量使用芝麻葉是特色之一，在其他家店芝麻葉登場的量不會這麼多，台灣一般料理中少見的芝麻葉，是歐式料理常見的食材之一，不耐加熱，生食為主，但是其營養價值高，芝麻葉特色主要吃起來會有種苦甜回甘的口感，但OGGI的芝麻葉苦味不明顯，有特別挑過。

芝麻葉營養價值：β-胡蘿蔔素、維他命E和維他命K、礦物質含量豐富 : 鎂、磷和鐵等、維他命C含量豐富。

圖 | 開胃冷肉盤 (六人套特定)

開胃冷肉盤共有三種不同的火腿肉，由左至右分別是：西班牙辣味香腸、沙拉米、伊比利豬肉香腸。

左邊是加了葡萄醋的芝麻葉，可以配火腿肉一起吃。

火腿部分口味特別，最喜歡的是沙拉米，其他兩種火腿對我來說味道上偏鹹。

如果愛吃火腿的朋友，另外還有OGGI什錦冷肉盤可以點，有很多種的火腿（有六種肉類）。

圖 | 六人套餐特定沙拉X2

OGGI歐奇店沙拉，醬料主要分成兩種基底（凱撒醬、油醋醬），六人分享餐可以選兩道沙拉。本來考慮各點一種醬料，不過考慮最近減肥XD最後都選擇了清爽的油醋醬料，跟個人覺得較特別的沙拉。

2、番茄乳酪沙拉 (單點 $380)

蕃茄是大的牛蕃茄，此沙拉最大的特色是有新鮮的水牛馬芝拉乳酪，屬於價格上比較貴的乳酪（一般店家較少用），添加一點油醋，羅勒青醬也是店家自製的，個人覺得這道沙拉口味比較清爽，想吃水牛馬芝拉乳酪，可以點這道。

乳酪蕃茄剛好六塊，六個人來吃剛剛好，都不會吵的。

3、黑胡椒鴨胸沙拉 (單點 $330)

這款沙拉我覺得相當好吃，蠻推薦給大家，朋友也說回訪會列入必點。

鴨胸肉處理得軟嫩有汁，又富有彈性的口感，不會有那種乾乾柴柴的感覺，保留肉質的水份。

鴨胸肉份數算得剛剛好，六人都是一人一份。

4、帕瑪火腿芝麻葉披薩 12吋 (單點 $550)

OGGI Pizza共分三種餅皮（拿坡里披薩、羅馬披薩、台灣小麥披薩），其中拿坡里披薩的餅皮，跟其他兩款比相對較厚，餅皮也較為Q軟帶有嚼勁的。

帕馬火腿芝麻葉披薩，是拿坡里餅皮銷售No.1的Pizza，當然要嚐嚐，芝麻葉相當豐盛地像放的像做小山。

圖 | 帕馬火腿芝麻葉披薩

第一個步驟，要把芝麻葉平鋪整塊Pizza。

圖 | 帕馬火腿芝麻葉披薩

在吃之前，可以拿片芝麻葉單獨嚐嚐味道，芝麻葉屬於比較苦會回甘，店長跟我介紹，他們有特別挑過芝麻葉，用的芝麻葉是相對比較不苦的，生吃芝麻葉沒有其他添加，感覺很純天然健康。

圖 | 帕馬火腿芝麻葉披薩

把芝麻葉鋪平後，可以把Pizza整個捲起來，有點像捲餅那樣吃。然後可以沾點葡萄醋，很搭。

圖 | 進口葡萄醋

用來沾帕瑪火腿芝麻葉披薩的進口葡萄醋，很搭。另外葡萄醋也有削減芝麻葉的苦味。（披薩該配甚麼醬料，可以請教專業的店家！）

5、核桃綜合乳酪白披薩 12吋 (單點 $500)

這款核桃綜合乳酪白披薩是新出的口味，想嘗試不同的披薩餅皮，所以選了此款台灣小麥披薩餅皮，雖然口感相對薄脆，但其實沒有想像中的脆薄，也不會太硬，因為點了一款鹹的，另一款我就點甜口味的試試。

結果，我非常喜歡呢！！♡

圖 | 核桃綜合乳酪白披薩

雖然看起來好像很甜滋滋，但吃起來充滿蜂蜜的香氣，實際上只是微甜而已，大大的核桃在披薩上，這道比我想像中好吃！！！都是我喜歡的料，個人很喜歡。

此外，這款核桃綜合乳酪白披薩添加了多種乳酪，也是我想點的原因，可以一次吃到五種口味的乳酪（馬芝拉、瑞可達、亞希亞戈、戈貢佐拉、佩可里諾），雖然吃的時候，乳酪都融在一起，已經分不清誰是誰了XD

不過蜂蜜香甜，和乳酪散發的奶味，綜合起來個人很愛，覺得這款清甜味披薩很好吃，喜歡蜂蜜跟乳酪口感的人不可錯過。

7、窯烤德國豬腳 (單點 $650)

窯烤德國豬腳，覺得是六人套餐中肉類主餐非常值得的必點。窯烤的德國豬腳，跟一般市面上其他賣的德國豬腳，個人覺得很大的不同點是，它少了一份油膩感，德國豬腳普遍都有剛吃起來很好吃，但吃到最後，卻感到很油膩，且大概吃一次，短時間不會想再吃，好吃卻容易很膩。

不知道是否是因為「窯烤」高溫的原因，OGGI的德國豬腳肉質鮮嫩，保存了其中的水份，沒有出現乾乾柴柴的狀況，也少了平常那種油膩感。

Ps.很貼心給的餐具是剪刀，方便剪開豬腳。

圖 | OGGI 窯烤德國豬腳

8、Dr.pepper (單點 $60)

擁有杏仁香氣的可樂，個人覺得還不錯喝的特別可樂，朋友說Costco好像有賣，但平常市面上少見（我好像第一次見到XD）。

8、卡麥隆黑麥汁(檸檬) (單點 $70)

檸檬口味的黑麥汁，朋友大部份都點這道，個人覺得算蠻甜的黑麥汁。

9、洋蔥湯 (例湯單點 $100)

今天的例湯有洋蔥湯／玉米濃湯，大家幾乎都點洋蔥湯，中規中矩，充滿洋蔥的洋蔥湯，跟既定印象的洋蔥湯相符。

10、義式奶酪 (單點 $60)

奶酪不錯吃。店家說也是自製，純鮮奶不添加水哦。上面的醬是莓果，吃起來酸酸甜甜的。

結論 | Pizzeria OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩敦南店

1、食物果然是現做新鮮的最好吃，非常推薦內用現製的披薩，Pizzeria OGGI讓我感覺相當專業，拿坡里協會認證果然有其嚴格之處（餅皮厚薄、溫度等都很講究），餅皮口感跟一般坊間既有印象的Pizza就有很大的不同，除了使用橄欖油，搭配的部分醬料也大都是他們自己自製（羅勒醬／辣橄欖油），連鹽巴部分也是用天然海鹽，且今天點的每道剛好幾乎都有芝麻葉（事前朋友就說來這家就是要來吃芝麻葉XD），是個很健康取向的Pizza店。

2、今天一起吃的朋友中，有一對平常就有在吃 Pizzeria OGGI的夫妻檔，還另外推薦他們很愛排名No.3弗羅提那披薩，上面有半熟蛋，再沾辣橄欖油，他們覺得超棒的！

3、還有另一款野蕈朝鮮薊松露披薩也覺得很不錯，說的讓我好想試試喔XD～意猶未盡，只好下次有機會再到訪了，這次我們總共4女2男，若男生多一個食量再大些，建議可以再點一個Pizza，這晚與老朋友聊天聚餐相當開心，覺得這種Pizza共享餐真的很適合多人聚會^^!

大概晚一點（八點左右），店內陸續進來的客人幾乎都是外國人，大概除了我們這桌，其他桌都有外國人，我想這大概是因為這裡很符合他們家鄉的口味吧！