【宅配美食】鮮粹集烘培坊|北海道十勝乳酪蛋糕、點心塔

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產品名稱:【鮮粹集烘培坊】北海道十勝乳酪蛋糕、點心塔

體驗時間:107年3

鮮粹集烘培坊】FB https://www.facebook.com/purelytasting/

官網:http://www.co-bright.com/

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外標裝設計是類似Tiffany藍的顏色

使用什麼樣的原料,就會呈現什麼樣的口感!!

以前曾經有學過烘焙課三個月,除了技術之外,最重要的就是新鮮,及使用的食材!!

而鮮粹集無香精、無色素、無防腐劑

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北海道十勝乳酪蛋糕

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因為沒蛋糕切刀,我用我家的廚房用刀,切得很不整齊XD只是要讓大家看看橫切面~

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北海道十勝乳酪蛋糕】試吃感想:

跟一般乳酪蛋糕稍有不同的是,停留在舌尖上的時候,相對地輕盈而柔軟,充滿乳香味 ,不久就融化於口中,搭配酥脆的塔皮,形成多層次的豐富口感。

弟弟試吃的感想很有乳香味的蛋糕。媽媽,則覺得對她來說過甜,老人家都喜歡吃清淡的吧XD。我則是覺得,我喜歡表面有檸檬皮屑,但檸檬的部份,吃的時候是完全沒感覺的,哈,私心還蠻想有檸檬的酸甜口味XD

北海道四葉十勝乳酪蛋糕產品說明卡:

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【綜合點心塔】8入

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【綜合點心塔】德式布丁塔 | 鮮橙塔 | 抹茶巧克力塔 | 生巧克力布丁塔 | 各2份

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點心塔試吃感想

德式布丁塔: 

這個吃起來就像起司乳酪奶香濃郁,我是配無糖的茶,產品說明上面是建議配黑咖啡應該是蠻不錯的,可以更襯托德式的風格,我本身覺得這一款對我而言 ,不會很甜。

鮮橙塔

表面上有刨絲的橙皮讓微甜的甜橙口味更富深度,同時結合了甜橙汁×酥脆的塔皮,是我第二個最喜歡的口味,本人偏好酸甜

抹茶巧克力塔

抹茶的味道非常濃郁,可感受是用品質很好的日本抹茶粉去做, 帶有特有的抹茶微苦,在舌尖上散開是點心塔中我最喜歡的,愛抹茶的朋友推薦可以試試看。

生巧克力布丁塔: 

使用比利時75%生巧克力,跟使用便宜的可可粉吃起來的口感變化層次就是不一樣,喜歡生巧的口味的朋友可以試試。

 

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 點心塔產品說明卡:

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關於外包裝:

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標示冷藏食用,但根據商品卡上,想要保持塔皮口感,可以冷凍,常溫退冰10分鐘後食用!

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 營養標示 (有在健身的我,雖然愛吃甜點,還是多少會注意營養及熱量 XD)

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鮮粹集烘培坊|
地址:台南市永康區復國里復華一街76號
電話: (06) 511-5957

有興趣想嚐鮮的朋友可以上他們FB購買 https://www.facebook.com/purelytasting/

【感謝 鮮粹集烘培坊 提供產品體驗】



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