【品酒】如何做熱紅酒？香料熱紅酒食譜 熱紅酒（英文：Mulled Wine）是一種基底以紅酒為主，加上香料荳蔻、公丁香、八角、月桂葉與肉桂…等等，並佐以些許砂糖、切片蘋果、柳橙熬煮而成的酒精飲品，具有除卻寒意、促進腸胃蠕動，對身體有增強免疫力、抗氧化等益處，是冬季聖誕節慶時常見的人氣聚餐飲料。   熱紅酒揉合了果香芬芳，紅酒的香醇也隨著空氣飄散，在嚴冬中啜飲一口，立刻湧上一股暖流、讓寒意...