
【食記】歐華軒粵菜:台北也能吃道地廣東菜,席開21桌婚宴想包整層也沒問題
歐華飯店的餐廳由行政主廚郭宗榮領軍,其中2樓歐華軒中餐粵菜由專注於粵菜資歷40餘年的卓漢騰師傅掌舵,本身就是廣東人的他說自己只會做廣東菜,之前專門為在台陸籍高階主管提供餐食料理,為陸商的專聘私廚,可見其料理之道地也符合中國人的胃口,歐華軒憑藉2023年廣受好評,於2024年再推出精選菜肴「經典老廣粵菜集」,將菜色升級,主打手工製作傳統粵菜,將傳統純正的粵式美味融合時尚潮流。
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歐華飯店的餐廳由行政主廚郭宗榮領軍,其中2樓歐華軒中餐粵菜由專注於粵菜資歷40餘年的卓漢騰師傅掌舵,本身就是廣東人的他說自己只會做廣東菜,之前專門為在台陸籍高階主管提供餐食料理,為陸商的專聘私廚,可見其料理之道地也符合中國人的胃口,歐華軒憑藉2023年廣受好評,於2024年再推出精選菜肴「經典老廣粵菜集」,將菜色升級,主打手工製作傳統粵菜,將傳統純正的粵式美味融合時尚潮流。