【減重】如何輕鬆瘦下來?教你如何健康吃出好身材

關於減重的基本概念

 

台大醫科畢業的吳紹琥醫師|

專長:醫學美容微整形,營養醫學、 減重、抗老。

 

本篇由台大醫科畢業的吳紹琥醫師分享有關於減重的一些基本概念,

要讓體重下降,吳紹琥醫師表示需要從兩個方面著手,

一個是讓熱量攝取減少,一個是使熱量消耗增加。

這篇文章主要介紹「如何讓熱量攝取減少」。

 

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熱量攝取減少

吳紹琥醫生認為,讓熱量攝取減少這方面,可以從兩個方向進行,

一個是降低食慾,一個是減少食物的熱量。

 

降低食慾

吳紹琥醫生表示,要用意志力來克服食慾、不吃東西,幾乎是不可能的任務,

所以有一些取代的方式,例如:藥物,有合法的藥物是作用在我們大腦可以抑制食慾,已經過臨床試驗證實效果,不過藥物的使用必須在醫師的監測,身體檢查完備下進行,必須經過醫師專業的診斷。

用藥物來抑制食慾進而降低體重,是可以考慮的方向之一。
另外,有些保健食品,例如小分子肽,可以降低食慾,提高基礎代謝率,也是一個好選擇。

 

減少熱量攝取

最好是吃食物的原型,吃的東西當然是越不精緻越好,因為不精緻的食物才可以減緩血糖上升的幅度與速度,而且是可以減少讓自己血糖快速上升的食物,減少對「澱粉」、「糖類」的攝取。

以下是糖的種類:

單醣:葡萄糖、果糖。

雙醣: 麥芽糖、蔗糖、乳糖。

寡糖 : 木寡糖、果寡糖。

多醣(可消化): 澱粉、糊精、肝醣。

多醣(不可消化): 纖維素、果膠。

精製澱粉:加工精製過的穀類。

 

我們應該吃穀類的原型,比如說:全穀類十穀米

所謂的十穀米是整顆的穀類,它是天然的農產品,沒有經過加工製造,進入體內後消化分解的速度就會放慢

另外,天然穀類的附加價值,就是通常會含有大量的維生素和礦物質,對於體重控制是有幫助的。

 

 

改變飲食順序 有飽足感自然少吃

改變飲食的順序,讓你的飽足感提早發生,可以先喝湯、再吃水果、吃青菜,
最後才吃你想要吃的,也就是熱量較高的食物放在最後吃,

因為這樣子,飽足感會先滿足一半,剩下你所愛吃的、甚至可以不用去刻意的抑制減少,自然而然,就會少吃一點。

 

結論

簡單來說,「少吃、多動、有恆心」。

減重的重點就是3個:

「減少熱量的攝取」、「提高熱量的消耗」、「增加基礎代謝率」

 

 

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