中式料理

【食記】台灣小吃|台北市大同區古早味【意麵王】乾麵~【阿桐阿寶】四神湯

【食記】台灣小吃|台北市大同區古早味【意麵王】乾麵~【阿桐阿寶】四神湯
這間【意麵王】是之前有個朋友一直跟我推薦, 說真的好吃,一直要揪我去吃, 說這間的是自製麵條,連甜麵醬也是自製的。 首先,讓我驚訝的是80年老店, 其實我對意麵的印象不好, 小時候因為我家樓下就賣意麵 有一陣子,我爸每天都買意麵給我們吃, 每天都吃一樣的東西,真的是吃到怕!!! 長大以後,就不愛吃意麵。

【食記】南投竹山 | 三塊厝牛肉麵

【食記】南投竹山 | 三塊厝牛肉麵
來南投,聽當地人說很有名的牛肉麵店 「三塊厝牛肉麵」,麵條有分粗、細,我這次吃粗的牛肉麵(小),粗麵條沒有到很粗,只比他們的細麵粗一點而已,麵條很Q有彈性,湯頭也不錯,個人覺得蠻不錯吃,但跟台北市一些有名牛肉麵店比起來,沒有到驚艷的地步。 南投竹山這邊,個人覺得算蠻鄉下的,有這樣水準的牛肉麵,已經很不錯,牛肉、麵條、湯頭都有一個水準上。 後來想想我應該點一些特別的口味來吃,像新上市的「高鈣軟骨麵」...

【食記】台中市|第三市場|大麵焿(大麵羹)~爹吃的是回憶

【食記】台中市|第三市場|大麵焿(大麵羹)~爹吃的是回憶
這間位於台中市的第三市場, 是父親帶我來吃的早餐, 說他孩提時期大概五歲的時候, 奶奶都會帶他來吃 (就是我的祖母吧~),父親說這攤至少60年以上了! 目前的老闆看起來很年輕, 聊天問之下說是接親戚的攤,之前親戚做了27年, 據他所知道,這攤應該至少有35年,我爸說不止啦!(父親快要65歲了!) 因此我推測這攤至少傳承3代了,有60年以上。 我個人覺得很神奇,能傳承這麼久, 其實可以擺上「30年」...

【食記】台中市南區 | 元氣100%【鮮魚湯】

【食記】台中市南區 | 元氣100%【鮮魚湯】
台中市南區 | 元氣100% 鮮魚湯 這是父親帶我來的, 店面真的相當不起眼,低調推薦 (我怕老闆娘太忙~(笑))~ 只看到老闆娘一個人忙進忙出, 認真覺得太強了, 老闆娘年紀蠻大的,大家若去要多包容擔待喔! 這間鮮魚湯店網路上沒什麼文章, 也沒有啥業配文, 個人真心覺得發現好吃分享。 這天我不大餓,只喝一碗鮮魚湯, 魚肉很有彈性又料實在,湯頭鮮甜, 一碗$55,個人覺得很值得一吃, 哈哈,可能我...

【食記】台北市中正區|龍門客棧餃子館|台大醫院站~我吃的是回憶

【食記】台北市中正區|龍門客棧餃子館|台大醫院站~我吃的是回憶
台北市中正區龍門客棧餃子館 推薦:豬肉水餃、滷味(必點豆皮、辣小黃瓜) 龍門客棧餃子館是小時候爸媽就帶我去的店,對我來說,龍門客棧餃子館已經是童年回憶的成長。 這間很多人寫食記了,只是單純想紀錄。 一開始的位置離現在店址也很近,位在附近曹洞宗大本山臺北別院鐘樓進去點的空地,記得當時還在搭棚下吃,那是一顆水餃3元的年代。不過那塊空地現在已經變成了一棟大樓,其後曾搬遷到徐州路18巷,最後到現在的店址。

【食記】台北市內湖區|康寧生活會館《饗來美食》酒店式公寓|飯店平價美食

【食記】台北市內湖區|康寧生活會館《饗來美食》酒店式公寓|飯店平價美食
康寧生活會館,跟隔壁康寧醫院為同一個集團,主要以酒店式租賃、銀髮族住宅、長住型飯店…等為主要營運模式,算是走家庭風格的溫馨舒適居家感,鄰近大湖公園,位於內湖科學園區、南港科學園區及汐止科學園區的中心點,是商務人士及外籍人士住宿的首選。 事前,對這間康寧生活會館就充滿好奇,與一般飯店不同的酒店式公寓管理,而這裡的《饗來美食》除了提供餐飲給住宿客人之外,也有對外開放營業。

【食記】再訪 台北市中山區《土狗樂市》鮑魚海膽丼~ CP值超高的丼飯篇~

【食記】再訪 台北市中山區《土狗樂市》鮑魚海膽丼~ CP值超高的丼飯篇~
《土狗樂市》是我的愛店之一無誤,介紹給我的好友們都很愛! 海鮮類新鮮好吃、價位又合理平價,遠從高雄而來的好友,來台北三天就有兩天要來吃這間,直說高雄都沒有這樣新鮮又平價的餐廳!她認為旗津那邊也沒有店家比得上!為什麼不開在她家附近~(但我覺得還是不要,這樣她會變得更胖...XD),其實這不是我的二訪,已是我的好幾訪,只是這篇主要介紹鮑魚海膽丼,再加上之前訪的一起曬美食照,此外距離之前那篇食記,土狗的...

【食記】台北市信義區|屋頂上的貓 食堂~RP溫馨私廚~無菜單創意料理~

【食記】台北市信義區|屋頂上的貓 食堂~RP溫馨私廚~無菜單創意料理~
【屋頂上的貓】店門口超低調~ 位於信義區的私房料理,之前就在FB上面看到幾個朋友會在這間餐廳打卡, 除了讚賞很好吃~以及不好訂位等等,加上店名取的可愛, 就對此間餐廳蠻有印象,所以看到有朋友在揪人,就相當好奇地想來一探究竟!! 吃了以後,跟其他人聊天,才知道原來這家店超級難訂! 要一年前訂位(太扯了!),一次至少8人, 這對我來說簡直是不可能的任務~光是喬人喬時間,就是個大工程! 突然感謝起臨時不...