台中美食

【食記】南投竹山 | 三塊厝牛肉麵

【食記】南投竹山 | 三塊厝牛肉麵
來南投,聽當地人說很有名的牛肉麵店 「三塊厝牛肉麵」,麵條有分粗、細,我這次吃粗的牛肉麵(小),粗麵條沒有到很粗,只比他們的細麵粗一點而已,麵條很Q有彈性,湯頭也不錯,個人覺得蠻不錯吃,但跟台北市一些有名牛肉麵店比起來,沒有到驚艷的地步。 南投竹山這邊,個人覺得算蠻鄉下的,有這樣水準的牛肉麵,已經很不錯,牛肉、麵條、湯頭都有一個水準上。 後來想想我應該點一些特別的口味來吃,像新上市的「高鈣軟骨麵」...

【食記】台中市|第三市場|大麵焿(大麵羹)~爹吃的是回憶

【食記】台中市|第三市場|大麵焿(大麵羹)~爹吃的是回憶
這間位於台中市的第三市場, 是父親帶我來吃的早餐, 說他孩提時期大概五歲的時候, 奶奶都會帶他來吃 (就是我的祖母吧~),父親說這攤至少60年以上了! 目前的老闆看起來很年輕, 聊天問之下說是接親戚的攤,之前親戚做了27年, 據他所知道,這攤應該至少有35年,我爸說不止啦!(父親快要65歲了!) 因此我推測這攤至少傳承3代了,有60年以上。 我個人覺得很神奇,能傳承這麼久, 其實可以擺上「30年」...

【食記】台中市南區 | 元氣100%【鮮魚湯】

【食記】台中市南區 | 元氣100%【鮮魚湯】
台中市南區 | 元氣100% 鮮魚湯 這是父親帶我來的, 店面真的相當不起眼,低調推薦 (我怕老闆娘太忙~(笑))~ 只看到老闆娘一個人忙進忙出, 認真覺得太強了, 老闆娘年紀蠻大的,大家若去要多包容擔待喔! 這間鮮魚湯店網路上沒什麼文章, 也沒有啥業配文, 個人真心覺得發現好吃分享。 這天我不大餓,只喝一碗鮮魚湯, 魚肉很有彈性又料實在,湯頭鮮甜, 一碗$55,個人覺得很值得一吃, 哈哈,可能我...

【食記】台中市新屯區.真月日本料理

【食記】台中市新屯區.真月日本料理
餐廳名稱:真月日本料理消費時間:105年11月地址:408台中市南屯區黎明路二段706號電話:(04)2254-1699營業時間:午餐11:30-14:30 ; 晚餐17:30-22:00每人平均價位:晚餐$1600起~可否刷卡:可有無包廂:無推薦菜色:無菜單料理(晚餐) 可以請師傅配菜官網:(FB) https://www.facebook.com/shingetsu.japanese...