新北淡水【4F小飯館】餐酒館 淡江店 | 淡江大學旁 4F dessert
4樓小飯館（淡江店）位於淡江大學旁邊，事先有Google過「4F小飯館」，網路上呈現的用餐環境很舒適漂亮，而且不少人推薦這家的甜點，於是就很好奇有多厲害！
捷運搭到紅線淡水站後，我跟朋友就轉搭小黃，車程不到10分鐘就到了。（若是轉搭換公車，車程時間可能要花20分鐘以上，走路的話也是差不多。）若是開車前來的朋友，4樓小飯館（淡江店）餐廳地下樓層有提供付費停車場（＄30/時）。
「4F小飯館」雖然名稱是四樓，但實際上是位在二樓， 原來老闆及老闆娘創業時是在一幢公寓的四樓， 當時熟客都要爬上4樓購買，而因此命名。
這天，看到4樓小飯館（淡江店）店家窗戶玻璃上寫著「6月7日淡水大拜拜公休一天」，就是淡水當地有名的 【清水祖師（蓬萊老祖）】平安繞境，聽說非常靈驗，是淡水人的每年盛事，平安繞境又分為暗訪跟日巡，前兩年我都有參加呢！非常代表淡水當地文化特色的活動。
新北淡水【4F小飯館】隨手做小短片
【4F小飯館】餐點食記
我們這次總共有三個人用餐。當天的天氣非常好。
今天用餐的位子。
這天生意還蠻好，中午用餐的人還不少，個人建議要先訂位。
4樓小飯館菜單上寫著「只要有我和你的餐桌，每天都是一場盛大的派對」，個人覺得老闆應該是個還蠻浪漫的人，把每一位來用餐的客人，都當作是獨一無二的約會饗宴吧！
餐前開胃菜 | 義大利水牛番茄乳酪
水牛乳酪是莫札瑞拉（Mozzarella）乳酪的其中一種，是目前最喜歡被拿來作為開胃菜的乳酪之一，使用新鮮水牛乳製成的水牛乳酪，這類的乳酪適合品嚐原味，料理方式通常搭配番茄切片、羅勒和橄欖油，使用的材料簡單天然，是義大利常見的沙拉，也是一道健康的開胃菜料理。
這道水牛番茄乳酪，是淋上蘿勒醬以及油醋，吃起來很養生的感覺。
前菜沙拉 | 爐烤季節時蔬沙拉
這一道份量不少，覺得還蠻適合素食的人，重點裡面是沒有肉，含有香菇、青椒等蔬菜，烤番茄處理地蠻不錯吃（現在回頭看照片，才發現番茄竟然呈現一顆愛心）。
最喜歡爐烤沙拉的優點就是溫暖，不會一送上來是冷冷的。這道前菜沙拉還蠻養生，醬料感覺僅僅添加油醋而已。
主餐 | 築地海膽海鮮義大利麵
這次用餐最喜歡的就是築地海膽義大利麵，醬汁的部分個人很喜歡，感覺是添加含有蝦卵的海膽醬汁，不會過於鹹或油膩，義大利麵的軟硬度也很適中，裡面的配料也很豐富，除了蝦子以外，還有小卷、蛤蜊、魚肉。
這道主餐超貼心的地方，就是蝦子已經撥好殼了，我是超懶得剝蝦殼的人（內心加好幾分XD）。
另外兩位同行的友人，也是最喜歡這一道主餐。
主餐 | 慢烤鄉村農場去骨半雞
這一道慢烤鄉村農場去骨半雞，去骨半雞搭配烤馬鈴薯，個人覺得也很不錯，剛送上來的時候，內心閃過念頭：「嗯~滿滿的蛋白質吖。」適合2~3個人吃，一個人恐怕是要很餓的男人才有辦法完克。
因為去骨的關係，所以吃起來還滿方便，雞胸尤其看起來很大塊，烹飪方式是慢烤，口感不會感覺油膩，而且同時保有雞肉很Juice的雞汁，感覺封在裡面，不會乾乾材材，處理地相當好吃，這道菜有兩個沾醬，也是我第一次看到黑色海塩，覺得很新奇！
飲料 | 法式森林莓果歐蕾
法式森林莓果歐蕾，飲料的外觀很夢幻，感覺就是少女心的愛，上層的奶油搭配下層的莓果冰沙，有種冰冰涼涼、酸酸甜甜的感覺。
飲料 | 翻轉可樂那
翻轉可樂那，這道酒精飲料我覺得還蠻創意新奇的，將整支的可樂那倒著擺， 隨著時間可樂娜會慢慢地流入平杯子中，所以一開始跟最後的味道會有點不一樣，隨著時間有不一樣的口感層次，不過翻轉可樂那的啤酒味在整體上比重算還蠻高。
飲料 小酌 | 季節house wine紅酒白酒
如果有吃主餐的話，個人覺得還蠻可以加99元小酌，搭配紅酒或者是白酒，尤其主菜是海鮮和肉類，喝起來蠻順口的，份量上算蠻剛好。
因為其中一位朋友是開車來，所以就不方便喝酒，下圖左邊是冰紅茶，乘裝紅茶的杯子是選擇杯中杯。
甜點 | 比利時巧克力塔
比利時巧克力塔，應該是店家的招牌甜點之一，上層是巧克力、下層式塔狀。甜點上面設計成花很美，這個比較對巧克力控的味。
甜點 | 高樹熟成檸檬塔
檸檬塔一直是我很喜歡的甜點種類，尤其喜歡那種酸酸甜甜的口感，平常只要有賣檸檬塔的店家，我幾乎都會買來嚐嚐看，高樹熟成檸檬塔在我品嚐過的檸檬塔是前幾名，酸甜度適中、不會過酸。
高樹熟成檸檬塔，搭配熱紅茶很棒！👍👍👍👍👍完美的Ending~
新北淡水【4F小飯館】淡江店內環境
新北淡江【4F小飯館】淡水店 菜單 價目表
新北淡水 【4F小飯館】淡江店 | 店家資訊
時間：108年6月
地址：251 新北市淡水區北新路182巷32號2樓之一
電話：02 2621 8893
營業時間：
週一公休，遇例假日順延
週二至週日 11:30~22:00
平日15:00~17:00休息時間 | 假日全天供應
可刷卡 | 內用另含一成服務費
有停車位|地下附設付費停車位 | ＄30/時
店家特色：歐風餐酒館、創意多元料理、用餐環境舒適氣氛佳、鄰近淡江大學、寵物友善餐廳。
此次用餐個人推薦菜色：
築地海膽海鮮義大利麵、高樹熟成檸檬塔、慢烤鄉村農場去骨半雞、法式森林莓果歐蕾。
【感謝《4F小飯館》提供體驗，本文為實際體驗的感受】
