【食記】台北市大安區 小倉屋Kokuraya 來自日本北九州的百年鰻魚飯~

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餐廳名稱:小倉屋Kokuraya

消費時間:107年2

地址:106 台北市大安區光復南路280巷27號 捷運國父紀念館站2號出口走路2分鐘

電話:02-2721-8555

營業時間:(午餐)11:00~15:00 (晚餐)17:00~21:00

此次消費:$1364/2人 (有外加一成服務費)

可否刷卡:可 

有無包廂:有

推薦菜色:鰻魚飯

特色:米其林推薦、日本九州百年鰻魚飯專賣店

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離捷運「國父紀念館站」超級近,是個鰻魚料理專賣店,之前似乎還是個排隊名店,

雖然離家不遠,但我還是第一次來XD,這天是平日中午,完全沒排到隊。

好久沒吃鰻魚飯啦!^^ 開心~畢竟之前有陣子鰻魚稀少,價格大漲後,就少吃了。

其實最好的鰻魚是在台灣,只是大都被日本人買走了。 20180212_133455

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來小倉屋,不吃鰻魚飯要吃甚麼...

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這天,我跟對方都點了「鰻重定食(松套餐)」

依照鰻魚料理的方式,分為「火烤」跟「蒸」,喜歡重口味的建議火烤(也就是鰻重)。

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定食分為特(十切)、松(八切)、竹(六切)、梅(四切)

就是鰻魚及飯量多寡的差別。

附有飯、昆布湯、漬物。還有熱茶(可續)。

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小菜看來看去,最特別的是「鰻骨」,這是以前沒吃過的,吃起來就酥酥脆脆的口感。

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小菜「鰻骨

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桌上的醬料罐,是用來淋鰻魚飯的,若想要口味更重,

就再加醬汁(但要小心手拙,很容易多倒,不好控制。)

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覺得不夠味可以加這罐醬汁,但超不好控制

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 一個美好的鰻魚飯體驗,就如同記憶中的那樣的鰻魚飯一樣。

且沒有土味(對我而言很重要的點)。

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 (附湯) 爬文以前套餐的附湯似乎是附鰻肝湯QQ,感覺鰻肝湯好像比較威

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小倉屋Kokuraya

地址|台北市大安區光復南路280巷27號 


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