[食記] 台北市素食懷石餐廳 鈺善閣

鈺善閣  素 ‧ 養生懷石

地址:台北市北平東路 14 號 1 樓 (捷運善導寺 1 號出口,步行約 5 分鐘)

電話:(02)2394-5155

網站:http://www.yu-shan-ge.com.tw

 

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優惠訊息 ★ 預付 $1200/人 用餐可抵 $1300 消費 ★ 用餐前 2 個月開放訂位;每次訂位接受人數 1~10 人;詳細訂位規則請電洽客服”

 

價位:

竹簾套餐(午餐)$680、精緻套餐 $980、寶貝套餐(兒童餐)$320、鈺善套餐 $1,680、尊爵套餐 $2,980,另+10%服務費。

另外可單點其他膳菜、煮物、汁、炸物、燒物、鍋物、食事等。 

我們點的是 980 元的精緻套餐。

這次共11個人吃~共花費 $12XXX

今天跟一些大頭吃飯很好玩~

 

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環境令人覺得舒服~

設計裝潢很雅致~感覺就是家高級餐廳!

服務生排排站~

對每個進來的客人都90度鞠躬~

 

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採光很好~這個時間是晚上六點多了依然還是很亮~

 

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由  地瓜 人參 甘草 所做成的茶!不含咖啡因~

口感十分特殊好喝~~挺養身的!

 

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吃飯前服務人員都會幫客人圍上圍兜兜~

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注意::這可不是餐前飲料!!

而是洗手水~~整個就是弄得美美的~~

檸檬帶來香氣~

玫瑰花瓣的紅跟波浪紋的碗更增添了美意!

 

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做的很像魚翅的魚翅湯~~
這家可以堪稱頂級素食~
不管看起來~或是吃起來都是維妙維肖~

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吃的順序是從中間開始–>右–>左
中間番茄 金佶 再來糯米..等等
已經有點記不得
唯一記得是介紹的小姐酥酥軟軟像是撒嬌的聲音…
其實有點@@聽不太清楚她說啥
反正我只要負責吃就好了

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再來是一道蠻爽口的愛心豆腐??+冬瓜泥~
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造型可愛~~那個愛心很軟綿綿很順口又很溫暖的口感~

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一次擺了11個杯子~
用的器皿都經過精心的設計~
上面擺了新鮮蘭花~
看起來美輪美奐~

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都是一些健康養身的蔬食

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天醋香草  有機糯米 蜂蜜 薰衣草

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胡汁猴排

這是主菜!!!
我愛~~!!弄得看起來很像牛排~~
我很愛吃菇類~~所以這道很得我心~~
調的口味也得到在場每個人的稱讚~~
前面的小菜份量少少的~~
但這道就足夠了

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有點像是地瓜油飯

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鈺善叉燒酥
非常酥軟~口感很細膩~
這是另外加點的~~
餐廳的招牌菜之一
裡面做的有叉燒肉的感覺~
外皮的酥勝過一般

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養身食蓮湯

清淡爽口養生~~

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飯後水果甜點

左邊那個酸酸甜甜~~

右邊分量微少的水果~~

但此時大家都已經吃得很飽了!

總之這家如果要宴請吃素食的~或是養身的

挑選高級餐廳的話!!我很推薦~~

這次來的每個人都讚不絕口!

 

 

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