[食記] 台北市東區 齊民有機中國火鍋

餐廳名稱:齊民有機中國火鍋

地址:台北市忠孝東路四段128號2F

電話:(02)2772-5123

營業時間:11:30~15:00,17:30~22:30

店家網址:http://www.qi-min.com/
可刷卡

會想去這家~是經過忠孝東路~~
一樓擺了他們的名片~
名片設計的還蠻特別~
簍空的部分是用燒的~
所以每張不盡相同….
且富有中國味!我喜歡~
其實光從一樓一個樓梯上去~~
就覺得這家店裝潢及價錢必定不差…
果然不其然~ 價位從$680~$2500  +10%
($2500 是兩人份~)

f8eb39a594929b7fca66bdc5ac703c4c

順著樓梯上去~
一開始是一個空曠的場示的空間,
原來有兼著做有機蔬果的宅配生意.
一開始就願意這用留寬廣的空間展示,
而且在東區這個地方~
讓人覺得價錢應該不會太低~ @,@

9e3b501e39a365d5826d9ec7fcb3f1fb

椅子讓人感覺蠻特別的!!

8845b15b2978e00853b0e33e8aebeeb8

調味料 ~ 醬醋也有賣~

3e518738f22f2fcec2508e95db017a82

空間空曠到可以做瑜珈 跟 伸展操都沒問題~

f79f69a21e6c4638950cc3761890a088

我喜歡那個電磁爐~ ^,^ 
看起來跟整體設計好搭唷~~
菜單也設計的很漂亮捏!!
其實剛進去感覺跟 “聚” 會有點聯想在一起~
“”聚””的更高級版
不過因為位子間距~ 
那時候去客人大概8-9成滿~ 
所以感覺較安靜~~
另外一個不同的就是他們都主打的有機…

5d7b4f787d7e740b7f42f4f960c50b28

菜單寫的都好仔細唷~~
都有典故跟由來的呢!!

16d657e78f8c1efe3b592d93ff238369

豬還不是隨便的豬唷~~
要養210天唷…  
XDXD…

f72bd54c03a338653caad5aa7d0716cb

第一次來吃~~
當然是點最便宜的豬肉來吃吃 !! $680 !!
其他餐點大概是100 100 價格再往上跳~~
另外$2500標榜的是很珍稀快絕種的????~ 忘記了…
恩…. 還蠻想看別人點的 ( 那到底是什麼挖糕阿~~)

a448659e7b6a5903d9bd88e09ed29e26

右是齊民醬
他們特製的調醬~~有一點點像沙茶醬的感覺~
左是妃子醬
說是古代妃子喜歡的醬…

不過吃起來~~我還蠻喜歡吃原味的!

cc44c3d895248f731e3f37ecc24e11f7

名片設計很漂亮~~會讓人想留下來~

a1a2cec9f0e288e3dd3d1a2b749e10ee

前菜 紅麴炸串 醃製蔬菜
旁邊那個有點鹹~~但很入味…
炸串記憶不深~~
配蔬菜還不賴!!

3401b26037a41caa9f97c67da4ae3baa

有機蔬菜
菇很好吃
手工丸子也很好吃~~
豆腐也相當不錯…
吃起來是有跟一般的不一樣!!
蠻嫩的~

67f163e1bc1dfd8d5f131944d9e04a13

養了210天的豬肉

5c6dc71d7494087dfe7c2b1df543ecfb

那隻手有點礙眼~~XD
不過醬料感覺還蠻多可以再加料的!

502b33293c6829f9574a4abb3d761496

煮久會產生一些油膩的油懸浮物~
不過撈一撈~~看起來倒也很乾淨可口清爽~~
半熟的肉看起來很可口!~

dcf9065de8ae9ebd40a2df7558410058

主食推薦  ” 飯 “
真的蠻好吃的唷!!
我愛糙米的~~

d7c59d231575580b31e8773e08c42019

年糕
QQ的!! 很好吃捏~~很喜歡~~
跟韓國的年糕長得有點像~~
但吃起來不太一樣~~16be9e61850d142317f2c6dab600939e16be9e61850d142317f2c6dab600939e推薦~

4188dcee9a71f89940cc88262653d589

有三個瓢匙:::
一個撈油
一個乘湯
一個撈料

弄一弄 
感覺看起來還挺清爽的~~
湯還不錯喝….

ac02ae94e878c3d42ca56e326a11c04b

齊民的裝潢讓人感覺很舒服~~
很有中國風~~
而且高格調~~

f35eebcfa06821680844af8c03ddd8bf

這個桌可以坐12個人

eaa55426583d01993197821491f63fba

牆壁上背景的這幅畫是用食物做的~~米 辣椒~

1344196fae8968a9790d420470993bb7

服務人員很親切~~
看我在玩拍拍~~
還過來問我需不需要幫忙拍~

da5254a01c46ac529d1ec2833fac88d5

地板用木板~
其他的配色主要以 ” 紅色 黑色 白色 ” 為室內設計顏色的基底.

c628084785eec7296395b4c5c4be426d

手工麻糬
覺得還不錯吃~~
一口就被 K.O
份量感覺上比豆花少…
吃起來讓我聯想到五角船板的牛奶泥~
吃起來有點小像~

38a44d8e1c00298a5206b91995ef7e2b

有機豆花
服務人員跟我推薦的~~
口感還不錯~~
吃起來很紮實…有如敘述的有豆香的感覺~
跟外面的豆花吃起來確實不太一樣!!
還蠻推薦的~~

b311132cb1d327dd02c3ab698b187ab9

有機果醋
第一口喝的時候覺得好酸,
再喝下去就可以適應了… 
後來就覺得還不錯!~

總體感覺:::
不管是服務還是食物都蠻有水準的…
吃的蠻開心也蠻滿意的.
不過一客至少 $680 的火鍋在一般人而言真的算是蠻高價位的.
一切號稱有機的份上
就端看個人覺得值不值嚕~~
如果去吃 “聚” 都點六七百的話
來這邊必定也覺得不差…

– – – – –
備註::
手機是Samsung L778